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第46章 山楂罐头（第2页）

看着小栋很想吃的样子，季向晴说道：“小栋，这刚出锅的糖水不好吃。凉了才好吃，等一会我们做完冰糖葫芦再吃啊。”

小栋本来有些着急，想现在就吃上山楂罐头，听他姐这么一说，也就忍住了。

先把活干完，等一下就可以安心坐着吃了，反正也没人跟他抢，他可以吃个够。

还要做冰糖葫芦，山楂还没串好。

季向晴赶紧出去，削了一些竹签。

样子有些不太好看，小栋都有些嫌弃他姐做的竹签，还说让他来。

季向晴看着削竹签要用刀，不让她弟动手。

就好好吃就行，又不是出去卖的，好看有什么用。

小栋一想也是啊，好吃就可以啦。对他姐的手艺，他还是很相信的。

山楂穿好串，两人回到厨房继续烧火。

需要先熬些糖浆，在锅里倒入一碗糖和一碗水，开大火把糖熬化开。

等锅里的水熬开后转小火，期间不用搅拌，等颜色由白色慢慢变成微黄色，再继续用小火熬。

直到锅里的泡泡越来越多，越来越浓稠，颜色变成金黄色时灭火，加入一些白芝麻搅拌均匀。

一边摆了一个小桌子，上面铺好油纸。

小栋在一旁递过来刚串好的山楂，季向晴拿着山楂串在锅中糖浆里滚一圈，放在油纸上。

等待外面的一层糖浆凝固，冰糖葫芦就成功了。

季向晴担心锅里没火，天气又冷，糖浆会很快凝固。

两人加快度，将所有串好的山楂快裹好糖浆。

看着小桌子上满满都是裹好糖浆的冰糖葫芦，季向晴此时心中充满了成就感和满足感。

没想到自己还有这手艺了，做的真不错！

小栋一直盯着桌上的冰糖葫芦，他姐真厉害，刚做好了罐头，这下糖葫芦也做好了。

他有好多吃的呀，他可真是太幸福了。

季向晴看着油纸上的冰糖葫芦，拿起一串，用手捏了捏，试试糖浆的硬度。

硬度可以了，让小栋将桌子上的冰糖拿到大厅里去，她把厨房收拾干净。

收拾好厨房，来到大厅，看见小栋坐着，桌上的山楂罐头和糖葫芦他都没动，“小栋，你怎么不吃啊？”

“我在等姐姐一起吃啊，姐姐忙了这么久，要是不等你，我怕姐姐会伤心。”