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第68章 美味(第2页)

一会儿功夫,刘岚和曹卫国一起端着面走进餐厅。

四大碗面摆上桌,色香味俱全的烩面惹人眼球。

“沈主任,初次见面幸会幸会。”

“曹主任,久闻大名,今日一见名不虚传啊!”

曹卫国将面端给沈主任:“听说沈主任的老家是河南的,所以特意做了一锅烩面,你尝尝合不合胃口。”

沈主任感谢道:“曹主任有心了。”

看着面前色香味浓的烩面,沈主任颇为怀念,端起碗就往嘴里送。

“唔!香!”

“这汤汁好鲜,这面真劲道!肉丁酱香回味!”

“曹主任,你这烩面做的绝了!”

一碗面吃的沈主任赞不绝口。

曹卫国对此并不意外。

这烩面以河南烩面为基础,添加了他自己的想法。

棒骨汤味香鲜美,肉丁姜蒜爆香。

面是用优质高筋白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团。

反复以巧劲揉搓,使其筋韧劲道,再擀成四指宽、二十公分长的面片。

浓郁的棒梗汤配上劲道的面条,佐以独家的肉丁酱。

这一碗烩面虽然没有河南烩面地道,但味道绝对够鲜够香。

冯主任和赵主任也捧着海碗大快朵颐。

个个吃的满头大汗。

“好吃!好吃到我脑壳麻!”

“卫国!你这面做的也太香了吧!”

“你这要是出去开店,那不得赚的盆满钵满!”

大家都是吃货,味道好不好,一吃进嘴就心知肚明。

这面筋道柔韧,汤鲜味美,那些肉丁更是令人惊艳回味。

看着三人吃的狼吞虎咽,曹卫国也有了胃口。

端着海碗呼噜噜的吃了起来。

大家都在闷着头吃面,连酒都没心思劝了。

把一大碗的烩面连面带汤的吃的精光。

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