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第54章 烧鸡（第2页）
两人来到顶楼后，点燃了木炭，苏叶用力扇了好一阵，火苗终于带着红色炽热冒了起来，苏叶插着鸡、鱼开始了烧烤。
“要我帮忙吗？”
邹月站在一边。
苏叶道：“不用，这个我很在行的。烧烤讲究的不仅仅是将东西烤熟，要讲火候的。”
“噢？”
邹月问道：“愿闻其详。”
苏叶看着滋滋向外冒油的鸡身道：“就比如这只鸡，烤鸡有两个卖点，我和我爸称之为‘外交理论’。”
“外交理论？”
邹月有些不解。
“在鸡肉完全烤熟的情况下，它外皮很容易焦，但外皮不焦肉又很难熟。所以，我明了一种烤鸡方法，就是‘外交理论’。这只鸡烤好后，你会现它的皮虽焦而黄但却变得酥脆，肉不但完全熟，而且吃起来也会很嫩，会有鸡本身带有的鸡油汩汩外冒，让吃的人口齿留香。这就是外焦里嫩（外交理论）的由来。”
“呵呵，这样的吗？我都快忍不住要吃啦。好馋啊。”
邹月吧唧了下嘴唇，显得有些迫不及待。
当鸡本身特有的香味开始四溢的时候，苏叶便开始给鸡刷油，直到鸡肉皮开始变黄、变脆的时候，又开始往它身上加上各种佐料，片刻过后，一只闪着金黄色油光的烤鸡就要诞生了，最后，苏叶在上边撒了些绿色葱花，大功完全告成。
这引得苏叶自己也是食指大动，恨不得在那鸡腿上狠狠撕咬下一片带着金色的肉来。
“好香啊～”
邹月凑在面前闻了闻。
苏叶道：“你先吃，我再烤鱼。”
邹月接过烤鸡，用手指捏了一小块肉放进嘴里嚼了嚼：“呀，真好吃啊，确实是外焦里嫩。苏叶真厉害。”
“呵呵，我也是跟我爸学的。”
苏叶看了看邹月，道：“你这样吃法不对。”
“哦？怎么吃才对？”
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