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第31节（第3页）
毕竟今天就见识过廉长林认人的本事。
锅里加足水生火添柴熬制，接下来做辣酱时蒋辽没再动手，说了一遍做法就让廉长林自己来。
廉长林有条不紊将茱萸生姜大蒜等食材洗干净沥干，该切碎的切碎，该炒的炒了，最后放到备好的碗里加食盐和糖等调料搅拌均匀后装进坛子腌制。
蒋辽倒是指望他中途出点差错好让自己出声提点，奈何这人记忆力是真不差，直到最后封坛往水槽倒水他都没有开口的机会。
有廉长林这么个动手能力强脑子又好使的徒弟，蒋辽这个半路师傅当的特别省心。
旁边熬着的卤水冒出浓浓香味，他收回视线走过去查看。
次日去到镇上，摊位前除了方勇他们连茶馆的老板也在，不知到了多久几人已经聊了起来。
第41章
昨日庄康端着酸粉回茶馆，没多久就让店里的伙计把吃空的碗送回去，还让人带上食盒又买了几份。
他最大的儿子今年十岁，小儿子刚满六岁，酸粉带回去家里大人吃着喜欢，两个小的就更别提了，吃完都意犹未尽嫌不够。
两孩子终于有胃口吃东西了，庄康高兴地当即就让家里小厮赶去买酸粉，结果没买着空手回来的。
大儿子懂点事满脸失望倒没说什么，小儿子见没有就闹上了，给他折腾的够呛，今日出门都比往日晚了些。
街上的小贩早早就出了摊，站在摊位上热情招呼路过的行人，他来到茶馆却见街上昨日卖酸粉的位置是空的，前面站了几个人。
庄康过去询问这摊子是怎么回事，但人家也只比他先一天吃上酸粉，对摊子的情况也不了解。
说昨日早上过来买酸粉等了好半晌，老板大气酸粉给的多，不差等这一会儿。
庄康听完正要回去，就看到姗姗来迟的酸粉摊老板。
“你这生意做的可真随性，我都没见过谁家做生意让客人先来等的。”
他对蒋辽道。
“家里离得远，过来比较费时间，庄老板见谅。”
蒋辽放下桌椅，面带歉意转头对方勇他们道，“久等了，这就给你们做酸粉。”
“没事没事。”
方勇几人都不在意。他们今早的时间还算宽裕，反正也没等多久。
廉长林固定好推车，拿走放在上面的遮阳棚，将酸粉配料一一摆上。
“你这酸粉味道特别，吃着新鲜又开胃，我家里老的小的吃完都一直念叨，昨日中午让店里的伙计过来，结果你们都收摊了。”
庄康问道：“这酸粉好卖，怎么不多备一些？”
“酸粉的食材不好准备，做起来又费时费力，每日备不了多少。”
蒋辽边说边给方勇他们做酸粉。
廉长林接过碗放余下的配料，听到这微不可查地停了下，继续手上的动作。
“怪不得我昨日下午过来没见你们，”
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