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马桂梅想了想用力点头:“那好,我晚上去给他道歉。”
半年前姐夫的营里有个连长结婚,马桂梅跟着姐姐一起去参加了婚礼,在婚礼上见到了齐修远,那一刻就对他一见钟情。
知道他还没结婚便央求着姐姐为他们介绍,谁知道对方以有婚约在身为借口,连见都不愿意见她一面。
她以为齐修远的未婚妻能有多优秀,结果长得像个麻杆似的,那么丑!
马桂梅越想越委屈。
明明她长得比齐大哥那个娃娃亲好看多了,为什么齐修远就是不愿意多看她一眼?
只是因为小时候家里长辈给他定了亲吗?
可都什么时代了,还搞包办婚姻那一套。
马桂梅盯着窗外忿忿地跺了跺脚。
一定是因为齐修远不了解她缘故。
只要给他们相处的机会,他肯定会喜欢上她!
马桂梅越想越笃定,忍不住坐在窗边痴痴地望,就等着齐修远晚上回家,她好上前道歉了。
*
路蔓蔓晚上给齐修远做了溜肥肠。
本来她是想做九转大肠来着。
九转大肠五味俱全,色泽红润,层层相叠又层层相分,质地软嫩口感会更惊艳。
只是现在油金贵,没办法过油炸,就只好退而求其次做个溜肥肠。
不过溜肥肠做好了同样也很好吃,保准也能给齐修远香迷糊。
路蔓蔓将买回来的大肠在盐、醋、清水中浸泡了半小时,反复用盐搓洗数次。
然后将大肠反过来把淋巴和脏东西去掉。
大肠中的肥油她没有去太多,这样留下来做好会更香更柔嫩。
清理完脏东西,再加盐和醋抓一抓,洗干净。
直到完全揉洗干净后,用清水冲好,起锅烧水,将大肠焯水。
焯好的大肠用温水再清洗几次后,水中加入葱、姜、大料、料酒,将大肠冷水下锅煮三十分钟。
在供销社,路蔓蔓特意买了两根青椒和胡萝卜。
等大肠煮好的时间,她将青椒、胡萝卜、大葱切成片,又调了一碗料汁。
一切准备就绪,起锅热油爆香葱片,下青椒、胡萝卜翻炒,最后加入大肠炒到微微焦黄时倒入料汁,炒匀出锅!
路蔓蔓在做大肠时,齐修远就在旁边看着。
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