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第53章 心中倍感温暖(第2页)

他清楚后院人们对柱子的看法——年轻的他有着高超厨艺和卓越天赋,而且谦逊低调,杨国涛对柱子的喜爱无需赘言,纵然在鸿宾楼的大厨们中地位稍逊,但心中的评价绝不亚于他们。

“柱子,有什么事就讲吧。"

“杨老板,我喜欢钓鱼,但家里只有我和妹妹两人,有时候钓回来的新鲜鱼无法全部消耗掉。

我想问下我们店里收不接收多余的鱼。"

听了这话,杨老板略感惊讶。

他原未料到何柱会提出这样一件事。

其实并非不能接收,但主要考量在于——

他虽十分肯定何柱的烹饪才能,但从平时垂钓的经历来看,顶多也就是些三四条大鱼或小鱼而已。

鸿宾楼本身就有做鱼的传统,并对活鱼的需求有所依赖。

然而他们的需求更多的是大体型的鱼类。

小的鱼类数量再多,也无甚价值,除非非常新鲜。

然而,看到何柱的眼神,意识到他可能收获了不同寻常的战利品,杨国涛便决定,为了帮助这对兄妹,不妨接收这些小鱼,给厨房伙食增加多样性。"柱子,如果有鱼的话,你带来吧,按照市场价我会照付。"

何雨柱似乎看穿了他的心思,接着说明:“杨老板,我这些鱼其实不少,大鱼大约有一百来斤,四十来条。"

闻言,杨国涛猛地眼睛一亮。

这样的规模可非同一般。

小鱼价格

不高,大鱼却另当别论。

在现今的供应链中,新鲜大鱼并不常见,即使对他这个店主,可靠的进货途径亦不多。

尽管这四五十条鱼不算鸿宾楼的巨额订单,但重量实在令人欢喜,足以改变他们的菜单选择。

根据柱子的说法,这些大多是两斤重的大鱼哦!这类商品在市场上流通不多,一般直接由各个餐馆的后厨采购。

“没错,如果杨老板肯要的话,明天我可以弄来,我都放家里养着呢。"

杨国涛这时终于回过神。

连连点头,他表示:“是啊,柱子,你这些鱼都是好东西!”

不需要多余的说明,相信身为厨师的柱子每天做菜也了解其价值。

鸿宾楼新鲜鱼类储存不算多,许多鱼类菜品每天都有限制销售,卖完了就没货了。

这些鱼无疑给鸿宾楼带来了不少额外收入。

杨国涛诚恳道:“柱子,咱俩之间不用计较这么多。

这些鱼按市场价格卖给你,你肯定吃些亏。

要不这样,我按市场价格提升百分之二十的价格你看合适吗?”

假如他自己贩卖,也许可以卖得更贵,但不如像鸿宾楼这样的餐厅直接购买来得简便。

他对这价钱感到非常公平。"何师傅,我们就按照市场价吧。

我们都是自己人,鸿宾楼生意好,我也跟着沾光。"

杨老板说道。

对他而言,百分之一二十的差异影响不大,毕竟大师傅给了五百万元后花销基本绰绰有余。

但他目前仍在鸿宾楼任职,与杨老板维持良好的关系显然没什么问题。

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