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鱼杀不了,但是处理小虾米她还是可以的,不过徐漫也不好出门旷工太久,只得让小姨们先处理着,说好了今晚留在这里。
“我来这一趟可不容易,自然要留,我可不会跟你瞎客气,有事就去,只要不怕姨拿你东西,就尽管放心地把家交给我。”
徐漫来这里遇到的更多都是喜欢推阻的人,比如能行他们,送点东西都要费上九牛二虎之力。
还有的人一点小事情,明明心里想要的也会劝阻一番,徐漫理解这是因为客气和不好意思。
但从现实而言,她其实是更喜欢和林霜花这样的爽直性子人接触的,省了很多口水。
徐漫又去忙了一下午,还是队长看她家有客人,让她提前回来了,自己做收尾工作。
回来时家里的东西都弄好了,徐漫现连院子和鸡舍狗舍都被收拾得干干净净。
“哎呦,我的小姨哦,不知道的还以为我在海边捡了个田螺姑娘,勤劳能干,把家里里里外外都收拾得干净豁亮的,你看这桌子亮得,都闪瞎了我的眼”
作势还歪头捂住眼,夸张道“嗨哟给我闪得”
“你个臭丫头,尽贫嘴。”
林霜花被她那浮夸的样子逗笑了。
有点晚了,因为徐漫说要回来给大家露一手,她们也确实不熟悉,所以只是准备好了食材。
徐漫先给他们一人冲了一碗麦乳精,拿几颗奶糖让他们先填填肚子。
“你这孩子,他都怎么大了,吃这个干啥”
她准备阻止徐漫给虎子冲。
“再大不也是个孩子,”
徐漫绕过她姨的手,冲好了递给虎子,见虎子没他妈点头便不肯接,干脆直接放在他面前。
“咱俩也喝点,这东西又不能当饭吃,就是甜甜嘴,您不还说了,女人家,要自己对自己好嘛”
“这些话你倒是记得清清楚楚。”
说着,倒也不再推辞,虎子看她妈也喝了,便也小心地端起来喝。
小龙虾取了虾头、虾线,干辣椒没有,只能用青辣椒代替,椒子、葱姜蒜是现成的,料酒不好买,她直接把上次能能带回来的那瓶酒留了下来。
做好的龙虾红艳艳的,考虑到小孩子肠胃弱,虽然麻辣小龙虾的精髓就是要嘬辣到舌头嘴巴麻,她也不敢放肆,青椒都没放多少。
又剥了虾仁,切了个黄瓜丁,准备个清炒虾仁。
选了条两三斤的鱼,鱼鳞刮干净,切成小块,抓出一些她前两天腌下的酸菜,季节刚刚好,菜腌熟变色,抓出来的过程来能看到上面附着的玄汤黏丝。
酸菜切碎,先和葱姜一起用热油爆炒,期间酸菜块就像关不住的小鲤鱼,竞相跳起,仿佛在试探龙门的高度。
徐漫有意识地离得远些,以免自己碰上跃起的热菜屑,成为被殃及的无辜池鱼。
捞起后再将过过热水去腥淘净的鱼肉块放入爆炒,等到鱼肉和油进行充分接触,彼此渗入,油的热情把鱼煎得外焦里嫩,再加水放料,移出些柴火小火炖煮。
徐漫又拿出之前切下一半的兔子,这次被林霜花坚决拦住了“这么多东西了,够了,你当你姨有几张嘴呀,没得浪费。”
“我们有那个冰盆,放进去食物能多保存好几天呢,吃不完也没事。”
“那也不能瞎糟蹋,再怎么样剩菜能有新鲜的好”
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