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鱼头鱼骨全部煎一下加水,然后盖上锅盖闷煮,这时候林湖阳已经将鱼肉按照曾旺财的要求切片,堆在一个大碗里面。
曾旺财亲自动手给这碗鱼片调味,加了张秀芝采集来的野葱。
在野外最不缺的就是野菜,刚才曾旺财钓鱼的功夫张秀芝便采摘了很多野菜野葱什么的,野菜下在鱼汤里面,滋味也是一绝。
“大伯,过来吃点,鱼汤熟了,吃了再钓,鱼是钓不完的。”
一锅鱼火候差不多了,曾旺财去刘老头那边,直接收了他的杆子,“您这算是我钓鱼上的师父了,过来吃一口。”
连拉带拽把刘老头拉过来,这边林湖阳几个没有开动,等人齐。
锅盖揭开,一股子混杂着鱼香味的热气扑面而来,张秀芝撒了一把野葱下去,白中带绿的一锅汤光是看着就让人受不了。
先敬老,张秀芝盛了一碗汤,里面好几块鱼肉,一起递给刘老头。
“哎,吃人嘴短,今儿我压箱底的钓鱼诀窍是藏不住了,吃完都传给你。”
“哈哈,敢情您刚才还有留手来着。”
“那当然,岂不闻教会了徒弟饿死了师父......”
边吃边开玩笑,气氛热烈。
等锅里鱼头鱼骨吃的差不多了,曾旺财把调好味且腌制入味的鱼片下到锅里,滚两圈又是美味。
“你小子这个吃法倒是独特,跟哪学的?”
刘老头好奇道。
除了饭庄,现在应该是国营饭店,谁家吃鱼还分着吃。
曾旺财随手一指张秀芝:“她,蓉城的,那边火锅都喜欢这样吃。”
“蓉城啊,我去过,那边喜欢吃辣,以前我也喜欢吃辣,现在不行了,受不了。”
刘老头似乎有很多故事,不过没有深谈。
吃完鱼片,下野菜,连汤带野菜捞起来,吃吃喝喝,这一顿才是圆满了。
吃饱喝足刘老头信守承诺,真个认真的开始给曾旺财讲解钓鱼的门道,讲的很细致,包括如何选择钓位,各种鱼习惯的水深等等。
曾旺财听得很认真。
快到中午,刘老头指点曾旺财实战,下钩子。
十几分钟过去了......
“奇了怪,不上鱼啊,你说没鱼咬钩,蚯蚓被吃一个干净,你说有鱼吧,十次起竿空十一次......”
刘老头郁闷道。
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