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挖盐池?不该是准备柴火,煮海为盐?
第1o6章制盐
三月里岭南正是升温时候,不到五六月时的高温,虽不适合晒盐,但很适合准备前期工程。
提出挖盐池的设想后,江无眠把其余诸事推后,一心准备文书预算。
“风力水车、利用海上潮汐制作的水力水车。”
赵成带人搬着两架水车来找江无眠。
他不明白水车和挖盐池对制盐有何用,但江无眠有所吩咐,赵成便带两学徒搞定,今儿一早送来。
往年预备的水车是为灌溉,体型偏小,眼前这架按江无眠数据制作而成,整体大上不少。
因此,赵成用车推进来一堆零件。
“唤人来侧厅,预备出城。”
江无眠检查一下容易出错的轴承部分,和图纸对的上,大致无错。
真有细节问题,不是专职此道的专家来,是分不出的,故而明日组装好上实地准备测试一番,有问题当场就改。
待人来齐,江无眠交代一番,“此次出城验证晒盐之法,少说七日,多则半月。府衙之中仍要尔等尽心尽力。”
闻言董通判眉头紧皱,生怕大人提出的晒盐之法行不通,毕竟南康府终年多雨,地热归地热,天上一直有雨也不成啊!
他担忧道:“大人,若是明日有雨,岂不耽误?”
时下南康府有制盐的法子,挨着井盐的有一套制井盐的方法,此法来历颇为久远,前朝沿用多年。
大体而言,是四个步骤,凿盐井、汲卤水、输卤水、熬制盐。简单来说是提取盐井中的卤水,从中煎熬出盐,这便是井盐。
海盐步骤不太相似,相同的都是从水中提取盐分。南康府因临海,靠海地方的土壤常年被海水浸泡,天气一热水分蒸留下盐分,长此以往,形成盐田。
但因此地没有官府设盐课,这盐田便被商队侵占了去,这一类土地江无眠也算在缴纳的家产之中,交与谢砚行布政使处理。
眼下,海边还有商队留下的制盐痕迹。
自然生成的盐田不满足商队需要,于是商队利用海水潮汐规律,在海边筑坝围田,引入海水,形成人工海田。至此,商队得到的仅是有海盐附着的盐土。
紧接着要提取卤水,将卤水倒入锅中熬煮,即可得到食用盐。
这种制盐方式很是费时费力,相较而言,不如井盐方便。
不过南康府井盐少,外来的盐价又高,遂,家家户户私底取盐田边角来,回家自行煮盐,煮盐格外废柴火,煮出的量,仅够一家四口吃食就成。
——大周规定,私人煮盐,达十分之一斗,也即一斤时,处以死刑。
与商队所用的制盐法相比,海水晒盐产量稳定又多,挖完盐池,只需稳定维护,周围再有周边重兵把守即可。
再看南康府,此地临海,还有一入海口,这意味着它地处入海口冲积平原地带,地势平整,海岸线长。以经纬度来看,江无眠估算着是热带亚热带分界处,这边导致当地多雨归多雨,气温炎热,同时又多风,海水蒸量大。
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