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几人又就面筋和凉皮谁更好吃争论起来。
不过也没说多久,又继续看向薛堇棠。
薛堇棠之前既然说要将每种吃法都尝一遍,此时自然是将做法都演示一遍。
做好的面筋他又做了油炸和烤两种方式。
面筋架在炭火上烤或者铁板烤会更好吃,只不过今天准备得匆忙,这些也没准备,也就简单的在火堆上方烤了烤。
另外又分出一部分面筋,加进切好的凉皮中,再加入些蔬菜丝和豆芽,调个不辣的料汁又拌了一碗。
“爹,娘,二哥二嫂,你们都尝尝,看看这些做法你们喜欢吗?”
几人一一品尝过后,也分别给出自己的意见。
田氏道:“我觉得小叔做的这些味道都不错。”
“我也觉得,爹,娘,这个面筋和凉皮味道确实不错,而且我从没在镇上见过,我们摆摊卖这个,兴许真的能挣钱。”
薛承礼有些跃跃欲试。
薛母则道:“这些做法确实不难,真要是做去摆摊的话,我能应付得过来。”
薛父开口:“这些做法做出来的味道都还不错,但堇棠啊,这个油炸面筋我看暂时就不做了吧。
太费油,开始卖的时候本钱就这么高,卖不出去怎么办?”
薛堇棠笑着点点头:
“爹说的很对,我也是这么想的,我刚刚主要是展示一下各种做法,但第一次去卖的话,当然不能将这些全都做出来。
太费时间和精力,现在又要盖房,人手上也不够。
所以我的意思是我先把我说的这几种食物全都给你们演示一遍,大家再一起商量,挑最合适的去卖。
比如这个油炸的方式,刚开始摆摊的话就可以去掉,以后挣到钱了,再根据情况看要不要加上去。”
几人听得连连点头:
“就按你说的来。”
“还有三样食物没做呢,二哥你明天和我去找食材,等食材都备齐了我再给你们做。
还有,面筋除了放在凉皮里,烤也很好吃,我准备订做一个铁丝网和铁盘用来烤面筋。
这两种方式味道会更好,之后大家可以一起商量决定用哪一种。”
几人听见这还没摆摊呢,就得花钱去订做东西,都有些心疼:
“这铁制的东西可不便宜,得花不少银子呢,不然先将这两种做法取消吧?”
薛堇棠劝道:“爹,娘,不要太心疼钱,既然决定要做生意,就放开去做一次。
这些钱不多,我出,就当是我的支持,你们也别推辞。
失败了也损失不了多少,大不了我们留在家里自己做东西吃。
反正之后也是要定的,倒不如一次性将准备的东西都准备好,你们要对自己有信心。”
更有趣了,不是吗
听见薛堇棠这么说,想想都已经开始做到这一步了,薛父薛母咬牙:
“那就按照你说的,打吧,反正我们都已经决定摆摊试试,那就做好一些。”
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