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相对于杜梦楠他们的惊讶,郑敏的眼底出现了一丝疑惑,她天天喂鱼,也知道洛水中的鱼生长很快。可似乎并没有见到有这么大的鲫鱼。
“这么大的鲫鱼可不多见”
,疑惑间郑敏笑着说道。
赵宇呵呵一笑,“有,不过数量不多,对了,我刚才还看见有二三斤大小的青鱼、草鱼,等哪天咱们尝尝”
。
“不行,我不吃鲫鱼,我要吃青鱼”
,杜梦楠嘟着嘴说道。
“等你吃了,如果觉得鲫鱼不好吃,我给你做青鱼”
。
雨沫等人摇摇头,齐齐长叹一声,“你们别再我们跟前秀恩爱好不好,照顾一下我们的感受好不好”
。
“死雨沫,你找打”
,这一次杜梦楠俏脸通红,跳着脚去追打雨沫,赵宇这边招呼了一下郑敏,两人去了专门装修出来的厨房。
“宇,你这厨艺真的是你爷爷教你的”
,看着赵宇熟练的手法,郑敏忍不住问了一句,这样的话,她也不知道问了多少次。
“爷爷以前做过厨子,老了捡到我,就没时间出去,他口味很叼,做的不好肯定要挨骂”
。
“你这厨艺不去做大厨还真是可惜了”
。
赵宇哈哈一笑,“敏姐,其实做鲫鱼很简单,你看着,有那些地方不懂,说一声”
。
在说话的时候,赵宇开锅烧油,当油温达到八成热的时候,将切了花刀的鲫鱼放进油锅,将鲫鱼煎至两面焦黄捞了出来,放进调制好的调料中腌制。……
在说话的时候,赵宇开锅烧油,当油温达到八成热的时候,将切了花刀的鲫鱼放进油锅,将鲫鱼煎至两面焦黄捞了出来,放进调制好的调料中腌制。
腌制差不多有半个多小时,将鲫鱼拿出来,再次开火,让郑敏感到意外的是,赵宇并没有在锅中倒水,而是倒了几罐啤酒,将鲫鱼放进去,开始添加调料,每添加一次调料,他都后间隔一下,和郑敏说调料会起到什么作用。
整个过程也即是几分钟,赵宇看向郑敏,“怎么样,简单吧”
。
本章完
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