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第61章(第2页)

唐姝:“”

元杰失笑,骂了一句:“好你个陆斐然,你可真不知道客气为何物。”

“我们俩的关系,自然不能彼此客气。”

陆绩也不在意元杰的笑骂,心知肚明元杰还很高兴他的不客气。

唐姝也笑了起来。

“索性陆贤弟会在家里待一段时间,这段时间我还会做其他类型的绒花,说不得陆贤弟还会看到更喜欢的。”

“多谢嫂夫人。”

陆绩客客气气的行礼,掩饰不住的喜意。

“客气了。”

唐姝摆手,让陆绩别太多礼,就让元桃去帮元母收拾残羹剩肴,她则将客房整理出来,才开始制作绒花。

元杰没回来之前,唐姝的日常就是制作绒花。至于卤味儿,自有元母领着陈氏、王氏做。

甚至一日三餐,唐姝也是想做就做,不想做,自有元母。不过今儿元杰回来了,还带着一位客人。

唐姝自然不能表现出‘诸事不管’的样儿,等到了晌午(中午的意思),太阳高照的时候,唐姝将制作到一半儿的活儿放下,洗手准备做饭。

隔壁镇的好运来客栈,都是下午三点左右来拿货。头天的时候,其实元母和陈氏、王氏三人已经将猪下水处理得干干净净,一般第二天早上,就会将头天处理得干干净净的猪下水进行卤制。

卤制好了后,再在卤水里泡一会儿,捞出后大概一个小时左右,好运来客栈的人就驾着马车来了。

由于元杰回来,还带着人一起回来的举动很突然,家里其实除了猪下水外,就是猪头、猪蹄等富贵人嫌弃的腌臜物。

上等的五花肉,羊肉之类的肉食是没有的。至于鸡鸭,不好意思,包括鹅苗还小呢,可不愿意杀了它们来招待客人。

所以唐姝掌厨,干脆就取了一个猪头用水煮熟t,准备切猪头肉凉拌。又让元莲去豆腐张那儿买豆腐。等豆腐买回来后,先过油炸,然后用肥的猪头肉,加蒜苗、加炸过的豆腐,炒了一道豆腐蒜苗回锅肉。

还有菘菜,切丝清炒,萝卜切丝,加蒜蓉再加用茱萸、石灰制作而成的辣米油(也叫艾油),做了一道凉拌萝卜丝。

然后卤好的肥肠切了满满一盘,猪心也切了一个,另外猪蹄取了一对新鲜的,和着黄豆,炖了一锅猪蹄汤。

这主要是陈氏吃的,她毕竟小产。平日里没怎么休息跟着一块儿做好,吃食方面自然不能再苛刻她。

猪蹄炖黄豆很补的,据说生育了的妇人吃了,能很快催乳。当然了,寻常人吃,也是滋补的。

哦,对了,还有一道黄瓜炒蛋。

由于一大家子,吃的时候,还特意分成了两桌。女眷孩子一桌,臭男人一桌。女眷女子这边人多,所以用的是大桌,男人那一桌则是小桌,并且没有摆在院子里,而是摆在堂屋大厅。

没酒,不过有现沏的清茶,菜的样数少,但份量很足,一顿饭吃得那就一个客随主欢。

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