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【美食纪律委员:确实好吃,豆腐这种新的食材是怎么制作的,居然可以变得这样滑嫩可口,不可思议。】
【梨汁加糖:有点像是鸡蛋布丁的口感,但是不像是鸡蛋布丁那样甜,而是更有可塑性,如果加其他的调味料应该能呈现出其他的味道吧?我觉得可以试试加糖,说不定就是甜口的豆腐了!】
【豆豆爱吃豆豆:今天的第二种豆子做的食物了,我没有说错,主播果然爱我,不然怎么会做这么多我爱吃的食物?我不管,主播就是喜欢我!】
星希:……
看着弹幕上观众们的留言,对于大家的喜爱星希已经有所预料,毕竟豆腐的口感确实好,至于梨汁加糖说的可以给豆腐加糖,那个可以用甜豆花来实现,豆腐的口感还是太粗糙了一点,倒是豆花正正好,至于豆豆的表白嘛……星希只想说,豆豆想多了。
他现在最爱的只有他的农田和美食,嗯,外加小太阳花灵小啾崽以及小黑菇,牛伦萨勉勉强强算是他喜欢的,只是这种喜欢更多的是尊敬,至于其他人嘛,星希才不会有超过友谊以上的情感呢!
暗自吐槽完,星希就看向了高压锅以及蒸屉。
荷叶鸡应该已经做得差不多了,而蒸屉里面的糖藕蒸的应该也可以了,星希先将蒸屉里面的糖藕拿了出来。
“糖藕差不多蒸好了,我们将它们凉一下,随后切成薄片,接着,撒上蜂蜜。”
星希一步步做着,“然后装到盘子里,这道冷盘就做好了。”
星希将盘子放到了桌子上,随后就看向了荷叶鸡,将荷叶鸡从高压锅里面释放出来。
“当然,还有我们最开始做的荷叶鸡,在将所有汤汁都收好后,用荷叶将整只鸡包起来,放入烤箱中进行烤制。”
观众们在众多美食的冲击下其实早就已经忘记了荷叶鸡了,但是观众们忘了,星希却没有忘,此时被星希提醒,他们才想起来。
【仙仙爱吃鲜:我都忘了,还有一道荷叶鸡!】
星希见状也不意外,毕竟之前有那么多好吃的,糖藕又刚刚做好,他们现在恐怕满脑子都是糖藕了,荷叶鸡自然抛到了脑后。
【梨汁加糖:我也忘了,光顾着吃糖藕了,不过糖藕真的好好吃啊!超级清甜清润的!呜呜简直绝了!】
【美食纪律委员:确实,生的莲藕脆脆的,但是蒸熟之后却很是软糯,和原本的糯米结合在一起,软糯中又有种韧韧的口感,再加上之前加入的糖以及最后淋上的蜂蜜汁,不得不说,香甜馥郁、软糯柔韧,特别好吃。】
星希见观众们喜欢糖藕,也就放下心,继续处理荷叶鸡,“接着,等半个小时就可以了。”
观众们吃了那么多的好吃的,现在超级有耐心的,即使荷叶鸡刚刚出锅时的香气超级好闻,但是观众们现在闻过那么多的好闻的香气,对于这点香气,已经有免疫力了。
他们现在,已经是个阅历千帆的老饕,再也不是曾经的小菜鸟了!
做好这五个菜外加两个冷盘后,星希也有点累,于是坐下来,“剩下的,就是酸汤燕饺、酒酿鸡蛋、豌豆黄和水果捞了。”
见星希坐下来,观众们也忽然意识到,现在是不是好久了?
而一看时间,现在直播居然已经过去了整整一个小时!
【豆豆爱吃豆豆:都这么久了啊,主播快歇一下吧,剩下的我们可以等,或者等主播明天再做也可以哒!】
【星希教教主:对对,我们不着急,主播歇一歇,今天的食物已经很多很美味了,我们超级满足的。】
只是面对观众的劝诫,星希只是坐下来道,“没事的,只剩下一点点了,而且,一道宴席总要所有的菜都做完才好,这才是完整的宴席。”
观众们劝不住,只能看到星希继续动作,好在接下来的食物,因为星希的提前准备,都很好做,燕皮是早就做好的,只需要包一下馅料煮一下就可以,酒酿鸡蛋也很简单,豌豆黄也是早有准备,就连最后的水果捞,里面的牛奶星希也早就调制好了,所以此时此刻,星希要忙的事情已经不多了。
“那么接下来,就是唯一的汤品,酒酿鸡蛋,以及唯一的主食菜饭,酸汤燕饺了。”
星希说完,观众们的目光就纷纷注视着星希,随后就看到星希拿出米酒和鸡蛋,开始做酒酿鸡蛋了。
“这个的味道,和酒酿小圆子很像哦,大家可以尝试一下。”
酒酿鸡蛋的做法很是简单,和酒酿小圆子的做法差不多,只需要将米酒倒入锅中煮沸,随后放入鸡蛋,待到鸡蛋熟了之后连同米酒一同盛出,当然,还需要加一些红糖来佐味,这碗酒酿鸡蛋就做好了。
星希做的很快,几乎三分钟就做好了,当甜甜的酒酿放到桌子上的时候,闻着空气中微醺的味道,观众们顿时有些等不及。
【药药不吃药:又是熟悉的味道,我好喜欢这种微醺的感觉我会乱说?就是有点太甜了,主播这个一看就是新做出来的,不如做完放置久一点的米酒好喝。】
【梨汁加糖:就喜欢这种甜甜的味道,放久了的米酒一点也不好喝,太浓了,还是甜一点更清新。】
【爱吃蛋炒饭:不管是新酒还是旧酒我都喜欢,只要是主播做的我都喜欢!】
星希忍不住笑了下,提醒道,“米酒放久了的味道会很浓郁也更醉人,所以大家在尝试米酒的时候要小心一些哦,当然,如果喜欢这种浓郁味道的,也可以放久一点再喝,米酒的味道就会更浓香一些。”
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