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擺到桃花閣的菜單里,也只能是多了幾道可點的家常菜而已,只是人家憑什麼要為你這些普普通通的飯菜來買單呢?
這不是她想要的菜。
玉桃手指焦躁的點著桌子,側過臉去看著窗外。
冷風一陣又一陣,刮著路邊的樹枝來回搖擺。
如今已是深秋,樹上勉強掛著些許金黃色的樹葉,大部分都已徐徐落了下來。
光看著,就覺得凍人。
有什麼樣的飯菜能讓人覺得很暖和?
玉桃回過頭,再次問道:「天冷了,你們有什麼特別想吃的嗎?」
小雪想了想,做了個捧著碗喝熱乎湯的姿勢。
裴寧似是受了小雪的啟發,歪著頭想了好一會,他閉上了眼。
朦朧的意識里,他仿佛看到下雪天,他的桌子前擺了熱鍋子,冒著熱氣徐徐上升,裴寧吸了吸鼻子,開口道:「天冷的時候,我就好想吃熱鍋子呀。」
玉桃猛地抬起頭來。
對呀,熱鍋子,一到冬天家家戶戶都要吃的便是熱鍋子了,尤其是下雪天,看室外銀白世界,室內支一口熱鍋子涮肉最是自在!
只是家家戶戶都會吃熱鍋子,如何才能做出創意來?
玉桃立起身,又走回到了案板前。
小雪看著玉桃又陷入了沉思,也跟著起身找出了他們之前冬天用過的鍋具,平日裡他們最常吃的還是清水涮肉,再調上一碗弄弄的麻醬汁,用薄薄的肉片沾上一層,實在是美味極了。
玉桃最先想到的是通過不同的蘸醬來創,試了幾種辦法後,玉桃發現,蘸醬雖好吃,吃多了以後,就蓋過了原本蔬菜與肉的味道,仿佛最後吃進肚子裡的,全是蘸料味,很容易就被膩住,往往這個時候,就幾天都不想再碰一次鍋子了。
看著咕嘟咕嘟上下翻滾的清湯,玉桃決定試試在鍋底上下功夫。
這下,小雪和裴寧都行動了起來。
玉桃先準備了讓裴寧切一個西紅柿放進鍋子裡試試。
還不放心的問了聲:「認識西紅柿是哪個吧?切開裡面許多小白子的。」
畢竟她之前從來沒見裴寧做過飯,最多會開火熱個藥。
裴寧信誓旦旦讓玉桃放心,然後在蔬菜中千挑萬挑,挑出了個紅色的蔬菜,手起刀落切成了幾段,全部扔進了冒著熱氣的鍋子裡。
等玉桃聞到味道不太像西紅柿的味道時,這才發現,裴寧放進去的居然是紅辣椒。
整個清湯已經染成了紅色,混合著之前鍋子裡放進去的蔥段、香葉、桂皮和八角,味道辛辣刺激得很。
裴寧好像也發現自己放錯了食物,手足無措的垂著頭,滿臉地自責:「我真沒用,西紅柿和辣椒都分不出來……」
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