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第75章 教导宋慕帕拉（第3页）
平日里吃吃鸡鸭牛羊就够了，这种还真吃不惯。
不过，宋慕帕拉介绍的这么好，沈浩倒是想要尝尝。
随即，沈浩指着一块赤红的肉，模样大小像是牛肉一样。
“这个是牛肉？”
宋慕帕拉看了一眼后，解释道“老板，蓝鳍金枪鱼在钓获之后，一般都会在冷库排酸48--72小时。
排酸后，蓝鳍金枪鱼肉味道达到极致。
不同部位口感和价格都非常大。
这鱼眼、腮帮子就是皇帝肉，贵。
这块叫赤身，是蓝鳍金枪鱼背部的位置，脂肪含量少，颜色赤红。
价格，相比其它部分便宜，吃起来口感和牛肉差不多，一样劲道。
这一块是大腹肉，是蓝鳍金枪鱼肉中价格也非常高。
因为脂肪含量高，用刀子切起来，像是切西瓜一样，能听到脂肪破裂的声音。
老板，你听听”
说着，宋慕帕拉就开始用刀切大腹肉。
还别说，声音沙沙的真像切西瓜。
而且，这大腹肉油多的很，一切全露出来了。
“老板，这大腹肉生吃最好，在日料里非常贵”
沈浩看着油乎乎的大腹肉，只觉得一阵油腻。
“包饺子就好，生吃就算了”
闻言，宋慕帕拉有些不好意思道“老板我不会包饺子，放心我会学的”
“嗯，知道了，那你就按照你最拿手的来，我尝尝你的手艺”
“好的老板”
一个小时左右，宋慕帕拉就弄好了吃的。
吃了一口这个大腹肉，还真和沈浩猜想的一样，油腻的很。
小日子真会吃。
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