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这是对江无眠而言,他吃惯了后来的调味品腌制的海带,只觉现在的海带味虽鲜,却偏寡淡,不能多食。
用诸多料卤出的海带,虽味道丰富也有层次,可少了辣椒调味,怎么都不对味。
可头回吃到的谢砚行只觉一股辣味直冲大脑,再嚼一口,厚重的海带块口感极佳,油脂与香味浸润其中,每一口带有不同香气,层次丰富,味道浓郁又不失海味之鲜。
待到阳春面一上,点上蚝油,夹一筷卤海带,只有一个字,“鲜!”
“有此物,何愁海带生蚝的销路?”
第o63章上新
次日一早,醉流霞早早开张,陆郁小心翼翼端着托盘放在桌上,托盘上两个瓷瓶精致小巧,纹丝不动。
几个伙计同样大气不敢出,听着咚一声,仿若落在心上。
“呼——”
大堂里喘气声顿时四起。
陆郁擦干鬓角冷汗,反复擦拭双手,亲自在瓷瓶上方挂上“檀木童子”
“千山翠色”
两词,略打开个口子,嘱咐伙计将介绍的话背熟,不能丢了醉流霞一贯的面子。
“江大人这番动作,想来明年年底能高升——这味道?”
胡征自后院走来,刚入大堂,一股霸道无比的香气弥漫,鲜香味美又不失风味。
胡晨睡眼惺忪,猛然被这股气息冲击到,不由自主滚了滚喉头,四下寻摸。
“醉流霞上新菜了?”
陆郁一转身,笑迎上去,“胡领队,胡小郎君,您二位来的真巧,醉流霞初到的新菜色,今儿刚来,适合早食开胃,您二位,来点?”
伙计适时将新品菜色的介绍页奉上,待两人看到价格时,饶是纨绔弟子如胡晨,不免心惊。
再一看用料,仔细数了数,足足数十位的香料腌制!
胡家常年来岭南道收香料,自然清楚个中门道。
价格低廉的香料,用多了花的银子也不会少,一道菜用十位香料制作而成,这般要价的确对得起三位数身价。
胡晨偷瞄一眼堂兄,点还是不点。
倘若兄长不在,他手一挥银子自然而然撒下去,现在兄长正脸色严肃翻看两页纸,不知是何意。
胡小郎君心里门清,在外边乱来和当着亲人的面做纨绔状不是一个待遇,前者还能装聋作哑,后者就得上家法啊!
只见胡征略一思索,对陆掌柜道:“陆掌柜如此推荐,必是不能错过,烦请各上一份。”
随后点了几样早食并饭后饮品,一并送到二楼来。
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