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“姐,你怎么来的这么慢啊!”
温多津幽怨道。
温念笑了笑,抱着席一澄坐下,说:“一天都没客人吗?”
田然愁眉苦脸的说:“下午有两桌,之后就没有了。”
在这之前,店里都是客源爆棚,突然忙不起来了,大家落差都非常大。
“姐,你过来下。”
有些话当着太多人面不好说,温多津把温念叫到了厨房。
半开放式的厨房,温念稍微偏下头就能看到被众多店员包围住的席一澄,他跟这些人也都混熟了,主动从兜里掏出卡片分给大家。
温多津往外面扫了眼,拉着温念往厨房里侧走了走,站在墙根,悄声道:“姐,你来的时候看到大嫂的店了吧?”
温念:“嗯。”
温多津抱着肩膀,义愤填膺的道:“也不知道大嫂她是怎么想的,抢生意抢到自家人身上了,吃相太难看!”
关键是刚才妈给他打电话让他明天早点回家,他还提了一嘴。
以为妈能跟他一样替温念觉得生气,可是妈居然把他给说了,让他小孩子别管闲事。
摆明是偏向大嫂。
温念对此不置可否。
温多津看着温念不动声色的样子,着实摸不透他姐的真实想法,只好挑明了问道:“姐,大嫂在这边开店,一开始说好的是饭馆,临时又改成了火锅店,还弄出什么酒水全免的活动……你是怎么想的?”
一边是他亲姐,一边是他亲哥的老婆。
两边都是家人,温多津打心里不想闹矛盾。
不过,如果温念现在要去大嫂店里闹,那他在这边工作这么久,对这个火锅店也是有感情的,绝不会坐视不理。
温念笑了笑:“店面是大嫂的,她想做什么买卖是她的自由。我需要有什么想法?”
温多津怔了怔:“啊?”
温念拍了拍温多津的肩膀:“少关注别家,注重自家。”
话罢。
她走出厨房,对着外面散漫的员工道:“忙碌了好几天,今天好不容易店里没什么生意,你们就趁着来之不易的机会好好休息休息。”
“开店做生意,心态很重要。我希望你们不要被外物所扰而消极怠工,希望你们在工作时间做好本职岗位上的工作,用服务留住客人。”
听到温念的话,几个员工眼神都亮了起来,一个个恢复了干劲儿,齐声道:“是!老板。”
就是嘛,哪个新店开业,大家不想去尝尝?
但也就是个新鲜。
一个店能留住顾客,绝对不是多大的优惠,而是品质。
温念笑着道:“明天除夕给你们往后放一星期的假,今天是最后一班岗,都打起精神。”
“田然,晚十点关店的时候,厨房里的食材清点下还剩多少,给大家分了带回去,不然放一周要坏了,你们拿回去吃,不要浪费粮食。”
被点到名字,田然认真回道:“好的。”
温念又道:“多津,你记得检查门窗火电。”
温多津比了个ok,说:“放心吧,这一套流程我都熟悉了,反正七天不营业,我直接拉闸就好了。”
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