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第38章 休闲时光与工作吐槽(第2页)

刘时晴安慰道:“没事,咱们还有的是机会,接下来去吃好吃的!”

于是,她们来到了清真食堂。找了个位置坐下后,点了一堆烧烤和饮料。

吃喝之间,话题自然就转到了工作上。刘时晴首先开启了吐槽模式:“你们不知道,我们火锅店最近新出的成品,可把我折腾坏了。先说那个大刀吊龙,说是牛肉的精华部分,切得倒是漂亮,可顾客反映煮久了就老得咬不动,煮短了又不熟,经理给顾客解释都解释得口干舌燥。还有那个奶酪鱼条,本以为会受欢迎,结果好多人觉得太腻了。麻辣锅底,说是特别调制的,结果有部分顾客反映太辣了,辣得嘴巴都能喷出火来,我都怀疑厨师是不是把辣椒当饭吃了,还是把辣椒籽当珍珠收藏了!还有那个特色酱料,味道也很奇怪,搭配菜品就像火星撞地球,完全不搭!就像是让兔子和大象跳舞,怎么看都别扭。”

刘雪雪深有同感地说:“我们快餐店后厨也不轻松。新出的那种超级大汉堡,制作过程太复杂了,材料准备就得花好多时间,我感觉我不是在做汉堡,而是在建造金字塔!而且销量也一般,感觉就是费力不讨好,就像对牛弹琴,牛还嫌你吵。”

李林一接着说:“没错,我们做汉堡的速度都赶不上顾客点餐的速度,我都恨不得多长几只手,变成八爪鱼!结果八爪鱼也忙不过来啊。还有新推出的那个儿童套餐搭配,也不太合理,家长们意见可多了,感觉我都成了他们的出气筒,我这小心脏哪经得起这么折腾啊!”

安苏瑶也忍不住抱怨起来:“我在西点房也不好过。新出的几款蛋糕,造型是好看,但是制作工艺太繁琐了,成本还高,利润空间很小。每次做蛋糕我都感觉自己在参加一场紧张的比赛,而且有的顾客觉得太甜了,说再吃下去牙齿都要被甜掉了!我看他们是想把蛋糕当胰岛素用。”

大家你一言我一语地吐槽着工作中的新成品带来的各种问题和困扰,笑得前仰后合。

刘时晴笑着说:“看来大家都不容易啊,不过咱们也得想想办法给领导提提建议,说不定能改进改进。”

刘雪雪点点头:“对,咱们不能光吐槽,得有点建设性的意见。比如那个双层巨无霸汉堡,可以出个小份的,适合食量小的顾客。”

李林一若有所思地说:“我们的薯条可以换一种更健康的油,也许口感会更好。”

安苏瑶也说道:“我的彩虹千层蛋糕可以简化一下制作过程,降低成本,价格也能更亲民。”

大家一边吐槽一边讨论着解决方案,气氛轻松又愉快。

不知不觉,太阳已经西斜。四人吃饱喝足,带着对工作的新思考和对未来的期待,结束了这充实而欢乐的一天。

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