三藏小说

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第103章（第1页）

李岁安闻言，心里可惜极了，她还想将它好好养着呢，可没想到得到这么个结果。

大概是在山林里风餐露宿的，又被一波接一波的人追赶，早就吓怕了，今天又被大虎和他们给抓住，直接吓破胆了。

现如今最好的办法也就是宰了吃肉了，但这羊虽然瘦，也有八十多斤呢，净肉大概也能有个四五十斤，只他们三个人可吃不完，得请人来吃。

而且，这羊是白的的，若是不请人来吃，难免村里会有人眼红说闲话，人心最是复杂，只要自己没占到便宜，恶念就会被无限放大，不如请大家来吃个开心，这样也能让眼红的人不那么酸。

请全村人是不可能了，人太多，一头羊也不够吃，她就请几家亲戚，还有处得好的人家就行。

想到这儿，李岁安和李志军道：“叔，明早您就带着家里老小来我家吃羊肉吧，还想请您明天帮忙处理一下羊。”

李志军很爽快的应下了，和李岁安道别后就回家去，而李岁安也没闲着，赶紧骑上三轮车去请客。

现在已经傍晚，出门干活的人也应该回家了，这个点儿去找人也方便。

明早杀羊，买菜也没时间去买，好在她的菜园里的菜够吃了，摘一些出来也能凑几个菜。

闻祁和闻珂听说明天要杀羊，都主动提出要帮忙，李岁安一个人也的确忙不过来，就让他们先去菜园子里摘菜。

他们这边的牛羊肉都是一个吃法，当地叫做耙烀，就是把羊肉大块下锅熬煮，煮得彻底熟透，烂耙耙的。

煮好的羊肉切成厚片放进小盆里，再加上煮羊肉的原汤，之后放入姜末、葱花、胡辣椒、花椒、小米辣等佐料调味，这样做出来的羊肉鲜香麻辣，吃得特别爽。

吃羊肉很费葱姜，她让闻祁和闻珂先去拔葱，拔好之后再掐一点薄荷，薄荷煮进羊肉里，很提味。

安排好后，她开着三轮车一阵风似的出门了，挨家挨户去请客，别人听说请他们去吃羊肉，都很高兴，爽快的应下。

虽然也有人酸李岁安白得了一头羊，可是都请他们去吃了，那点酸意又被压下去了。

等将客给请完，李岁安回到家天已经黑了，闻祁和闻珂很能干，拔了一小捆的葱，还掐了一大筐的薄荷。

薄荷这东西不经吃，别看这么大一筐，烫进汤里都没多少，几筷子就可以吃完了。

明天的主菜是羊肉，但其他的菜也要吃点，李岁安又连夜砍了一块火腿肉，清洗出来，明天煮熟了，再切成片，也能摆一盘了，其他的小炒再来上几道，也能办一场像模像样的席面。

清洗好火腿，她摸黑出去挖姜，闻祁还没回家，拿着手电筒给她照明，等将明天能用到的东西准备好后，已经十一点多了，闻祁这时才回家去。

杀羊还是得起很早，要烧水，等帮忙处理羊的伯伯叔叔们来了，就可以用了，李岁安四点半就起来满院忙活。

熬羊肉需要两个大锅，一个大锅熬肉，另一个大锅熬羊杂，羊杂和肉煮进同一个锅会影响味道。

她上楼将两个简易灶给扛下来，又扛了两个大铁锅，那铁锅都快把她一个人给罩住了，可她居然还能扛着它健步如飞。

将灶台给搭好，又抱了几捆柴过来，洗锅、放水、烧火，等做完这些，她额头都冒汗了。

闻祁是五点多的时候来的，李岁安看他来这么早，有些心疼。

“闻祁哥，要不你去我房间里再睡一会儿吧，现在还早，今早我能忙得过来，你好好休息。”

闻祁摇头：“不用，我帮你，我昨晚睡得很好，不困。”

他说的是实话，他现在的睡眠质量比之前好了不少，每天有各种活干，等睡下的时候困意很快就来了，不会想东想西，心里会有一种充实的满足感。

李岁安见他精神不错，便也没再坚持，将他最擅长的烧火的差事交给他。

差不多六点的时候，陆续来人了，等人差不多，男人们去圈里逮羊，然后再杀羊处理。

处理羊是男人的活，等羊被处理好，肉下锅去煮，两个阿叔守在灶台边看着，女人们则是洗菜切菜。

葱花切了冒尖的一盆，姜末也切了一洋碗，还摘了一小盆的青花椒，不应季的时候吃牛羊肉放的都是花椒面，这个时候青花椒正多，还是青花椒要香一点。

李岁安负责炒菜，她让处理羊的男人们给她留了些羊瘦肉，用葱爆炒，做一个葱爆羊肉，这道菜可不是经常能吃到的，他们这里生牛肉好买，但生羊肉不常见。

熬了好几个小时，锅里的羊肉终于耙烂了，男人们将羊肉给捞起来，将肉从骨头上剥离，肉已经脱骨了，轻轻一剥就能掉下来，剥出来的骨头光溜溜的，连点肉渣都没有。

剥好的肉是一块一块的，还要再改刀切成小块，羊皮切成细条，李岁安特别好这口，羊皮软软糯糯的，有嚼劲还不塞牙。

等羊肉切好，李岁安的菜也炒得差不多了，众人忙碌着拉桌子摆凳子抱碗筷。

闻珂今早也没闲着，一直和村里那些大妈嬢嬢们摘菜呢，顺带听这些妇人们聊天，东家长西家短，她以前是最不屑盘舌根的，但是现在听起来倒还挺有趣。

院子来人，很吵，阿黎也睡不着，被闻珂背在背上，一大早上被村民们逗乐不知道多少次，白白嫩嫩的漂亮娃娃，谁都喜欢。

闻珂离开

说到背孩子，闻珂来村里后还发现了一种神奇的东西，他们当地叫它裹被，就是一张小毯子上面缝了两条带子，将孩子裹住后再背在身上，带子从肩膀环绕到身后，然后缠绕在腰上固定。