三藏小说

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第93章（第2页）

他差点就要说出面粉了，但仔细想想，按理说他应该不知道有面粉的存在才对。

莫尔加看了他一眼，才走过去，擦干净手，给他掰了一块，“先尝尝。”

林观远接过，因为没有发酵过，所以莫尔加做成了有些粗硬的饼子，面粉磨得也并不精细，能吃到一些硬硬的颗粒。烤得比较干，也没什麽味道。

但吃了一口热乎乎的饼子，他还是感动地热泪盈眶。

天哪，面食！

当时只道是寻常，失去了才知道多可贵。

莫尔加看着林观远一脸虔诚地嚼嚼嚼，忍不住笑了起来，“怎麽样？好吃吗？”

林观远幸福地点头，“好吃……嘶”

好像硌到牙龈了。

莫尔加难得有些不好意思，“啊，刚做出来，还没有做得很精细，因为太想和你分享了，所以急匆匆把你喊来。除了厨师，你是我研究成功之后第一个邀请的人。”

听到这句话，林观远嘴里虽然被硌到了，但心里不知怎麽还挺高兴的。

莫尔加给林观远说了自己的制作过程，大体就是先让好不容易种出来的小麦脱粒，去掉渣滓，用石头进行碾磨，碾磨成粉以后加水以及一些虫蛹内部的营养物质，放到类似于烧陶的炉坑中进行烤制，弄掉灰以后就变成了现在的面

饼。

“书中的记载并不详细，这个面饼我是费了好大的劲才做成的，但是我目前还做不出书中描述的那种‘松软可口’的面包。”

林观远及时鼓励，“这个就已经很好吃了，这才是人该吃的东西啊。”

林观远心里想，想要做出松软的面包需要酵母才可以啊，但是莫尔加很有可能就算看到了酵母也不知道怎麽用。

看着面前的饼子，林观远又掰了一块吃，“我听说，做那种松软的面包需要一些特殊的加工。”

“哦？”

莫尔加从善如流，“需要什麽加工呢？”

“咳，我听我的父亲说的。他之前听别人说过，要做这样一种古代的食物需要一种叫做酵母的东西。”

林观远不停地叠甲。

莫尔加差点没忍住笑出来，又是听父亲说，又是父亲听别人说，这是多怕他问呀。

但他还是装出勤学好问的模样，蓝黑色的头发在额前很服帖，甚至看起来有些乖巧，“什麽是酵母呢？”

“就是放久了的某些东西会生出一种菌，它们可以让面粉团变得多孔，这样烤出来就会松软。”