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34四哥的秘密(第4页)

胤禛道“哦是甚么法子”

云禩没有说话,似乎很神秘一般,大晚上的趁热打铁,直接离开了屋舍,竟然往膳房而去。

胤禛有些好奇,不知八弟又想到了甚么新鲜的法子,左右无事,便也跟着往膳房而去。

想要感动嵇曾筠,云禩竟然又进了膳房,胤禛道“八弟不会想再熬一锅雉羹罢”

云禩道“雉羹虽然美味,但对嵇曾筠来说,并不对症,这次要对症下药。”

胤禛没言语,静静的看着云禩,等着他的下文儿。

果然,便听云禩一笑,笑声虽然轻,但十足笃定“弟弟准备做一些祭奠先祖的吃食,前去牢房,在嵇曾筠的面前,祭拜嵇永仁。”

果然是一针见血

不得不说,云禩的法子简直可谓是“狠毒”

嵇永仁之死,是嵇曾筠心底里的一根刺,他的怨恨,他的不平,全都源于此处。嵇曾筠背后的主子,在他最绝望之时,给予了嵇曾筠帮助,所以嵇曾筠才会如此死心塌地追随他,甚至不惜性命。

既然一切的源头都是嵇永仁自缢之死,云禩便打算从这一点下手,来一个釜底抽薪。

祭拜先祖所用的吃食,尤其嵇曾筠又是江南人士,第一个想到的自然是青团。

云禩本人便喜欢食青团,无论是甜口豆沙的青团,还是咸口肉松的青团,云禩都喜欢吃,软软糯糯的青团,清香芬芳,当小零食吃最好不过。

只不过有一点,青团的青色是用艾草染色而成,云禩本人不是很能接受艾草的香气,量少还好,清香淡雅别有一番滋味儿,但若是艾草量太多,云禩便会晕香。

因此云禩每次做青团,都不会放入太多艾草,提味提香便好,点到即止。

做青团十分简单,和面染色,将馅料一包,上锅蒸熟便可以了。

古代的艾草遍地都是,现代人的日常生活基本用不上艾草,但是古代不同,艾草是养生和膳房的日常用品,用量很大,所以随手可见。

云禩找了一些艾草过来,捣烂成汁儿,准备一会子给面团染色,然后便开始和面了,将艾草汁和糯米粉混合在一起,揉成面团醒一醒。

若是放在别人,醒面是需要时间的,但是放在云禩身上,一点子也不费劲,直接打开空间系统的控制面板,将面团放进去,点击一键醒面,醒面的程度还可以选择,真不是一般的方便快捷。

因着胤禛也有空间,云禩与他是空间共享者的关系,所以云禩在胤禛面前摆弄空间面板,一点子也不避讳,怎么顺手怎么来,胤禛也是见怪不怪了。

趁着醒面的空档,云禩还要做一些包在青团里面的馅料。云禩也不知嵇曾筠喜食甜口还是咸口的青团,因此准备都做起来。

青团最经典的两种口味,自然是豆沙馅和肉松馅。

膳房里没有豆沙和肉松,但也难不倒云禩,云禩将猪肉焯水煮熟,掰成小块,放在砧板上,用擀面杖将猪肉擀碎、敲打,然后将处理好的肉放在锅中翻炒,炒至金黄,加入各种各样的调料,便制作成了肉松。

至于豆沙馅,云禩将泡好的红豆放在控制面板的电压力锅里,选择时间,只需要“叮”

的一声,红豆便煮的软烂了,再加入破壁机中打碎,最后将豆沙泥取出来,放在锅子里翻炒,加入糖等等调味,香喷喷的红豆沙便做好了。

这些费时费力的馅料本需要很长时间,但是云禩的空间系统太过方便,一下将时间全都省略过去,想吃甚么,完全不需要等,现做现吃。

云禩动作麻利,用醒好的青团面将馅料包起来,一笼屉甜豆沙的,一笼屉咸肉松的,最后上锅一蒸便可以,十五分钟便好,云禩为了图省事儿,又放进了空间面板的蒸锅里,定时十五分钟。

一声轻响之后,艾草的香气弥漫开来,因着云禩放的艾草汁并不多,所以香气并不会过分,也不会喧宾夺主,反而刚刚好,芬芳中带着一股清雅,朴实又雅致。

云禩将青团取出来,空气中除了芬芳的艾草香气以外,还弥漫着淡淡的豆沙香甜,和肉松的肉香味儿,这大半夜的,简直是深夜投毒,别提多勾人食欲了。

胤禛“乖巧”

的站在一旁,眼看着青团出锅,他虽没有表现出想吃的意思,但是头顶上又冒出“干饭啦”

的小表情。

云禩见便宜四哥一副八风不动,不食人间烟火,其实内地里不知道有多想吃的模样,干脆主动把青团递过去,道“四哥,尝尝”

胤禛还是一副很冷静,很平静,甚至很冷漠的模样,不过接过青团的动作很麻利,道“尝尝也好。”

青团软糯,入手的感觉软绵绵的,一口咬下去并不粘牙,因着刚刚出炉,一股热气蒸腾而出,险些烫了胤禛,但胤禛此时已经顾不得这么多,甜蜜的豆沙,甜而不腻,配合着软软糯糯的青团外皮,简直是人间绝配,艾草的香气让甜味并不腻口,芳香回味,回味无穷。

胤禛第一口试探,第二口直接咬下了半只青团。

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