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众千金全没法推辞,只得吃喝。沈夫人特意准备了香喷喷的奶茶供孩子们饮用,然后告诉大家中午吃个新鲜东西,是用石头烤出来的羊肉。
石头还能烤肉?众小姑娘一听就全都好奇的看着沈夫人,等待下文。
沈夫人见大家期待,便热情如火的介绍说:“这石头烤羊肉呀,是鞑靼人喜欢吃的东西,在中原少见,我也是前些日碰巧看见京城新开了一家有鞑靼特色的酒店,才知道这东西现在京城也能吃上,今儿为你们这群小仙女过来,我特意派人去城西请来那家店里的鞑靼大厨,请鞑靼本地大厨来府里亲手做这道美食,天不亮忙到现在,你们今儿个尝个新鲜。”
沈夫人说的又快又热情,众小姑娘一时受宠若惊,这沈夫人做事真利索,昨晚得知大家要来,今早就把事情准备好了,还是个有特色风情的菜品,可见昨夜辛苦了。
沈夫人转身就叫人把石头烤羊抬上来,俩仆人用大木盘抬着石头烤羊放在大桌上,后面还跟着一位穿鞑靼服饰的大叔。众小姑娘纷纷站起围向大桌看,桌上是只烤焦了毛的皮羊,黑乎乎的,都不知这是怎么个吃法。
正当众小姑娘一脸疑问时,沈夫人接着介绍说:“这石头烤羊的做法是把羊肉从羊皮里面先切下来,再把烧红的石头放进羊皮里,接着放羊肉,一层石头一层羊肉,外撒一层葱姜盐,等肉全放进去了,就把羊皮扎紧,一点风都不能漏,羊皮外面的毛也得用火烤焦,等石头在羊皮里面把肉烤几个时辰,熟了就可以吃了,这样烤出来的羊肉滋味最是地道,虽说是鞑靼人喜欢吃的,但是做起来太繁琐,鞑靼人也不常吃到,得过大节日才会有。”
沈夫人一通话说的又快又利落,众人听了恍然大悟,顿时心里颇期待。
因为已经到吃饭时间,沈夫人示意一下旁边的鞑靼大厨可以开始了,约是语言不通,这位鞑靼人也不说话,直接拿刀子把羊皮划开,顿时一股烤肉香味儿扑面而来,大家都闻到了。
大厨取出羊皮里面的羊肉放在一旁的黄杨大木盘里,一连取了不少,旁边看着的人都在小心咽口水。
沈夫人率先反应过来,叫孩子们赶紧趁热吃,一边说一边拿筷子夹了一大块羊排对着一群小女孩说:“吃呀吃呀,都趁热吃,别拘束,都拿着吃。”
大家闺秀还是有些矜持的,不好当第一个,可性情大方的天娇不拘,直接伸手过来接了,都不用筷子。大家立刻看着天娇要怎么吃。
天娇吃过烤肉,但没吃过这样的,当众吃了第一口,吃完大声赞赏:“好吃好吃,确实原汁原味,这烤羊肉地道。”
说完接着吃。
鞑靼大厨听天娇的话也笑了,用不利索的汉语夸娇儿懂行。
众小姑娘一看天娇这样,顿时炸锅了,都准备拿筷子,沈夫人连忙笑着说:“都用手吃,用手拿着吃,吃烤肉用手拿着才方便,要洗手的都有热水。”
又吩咐女仆把预备洗手的水拿来。
小姑娘们就着送来的水连忙洗手,又有送水来与天娇洗,众人洗完手马上取肉开吃,全用手拿着大骨头啃吃起来,顿时集体放下了淑女风范,尽情投入到这顿饕餮盛宴当中,各个吃的纵情肆意,满嘴漏油。又有女仆提着铜壶来回给小千金们上炒茶解腻,众人边吃边敬茶干。
沈夫人看有几个吃掉油了,连忙拿巾帕给擦着。小姑娘被擦的不好意思,又让沈夫人吃。又有女孩子看了看羊皮里面的石头,现皮里还汪着一层喷香的汤油,实在令人垂涎欲滴。等千金们好不容易吃好了,剩下让与丫鬟吃。沈夫人又吩咐拿绿豆面子来与小客人洗手,各个吃的满手油。
吃完烤羊,桌上又添许多新茶果,众人拿着吃了,又坐下闲聊,沈夫人便和孩子们闲话起来。
这边天懿带新杰翻窗户偷到钥匙,二人计划趁着女孩子们来府里吃饭的当儿,先进去躲起来,到时候再慢慢偷看。所以一早就汇合一起,早早把饭吃了,又趁护院换班吃饭的空子,踩点溜进钟灵毓秀,俩人躲进了一间角屋。如今天冷,屋里没地龙,天懿娇生惯养的,干坐在铺着羊皮的椅上,没手炉脚炉,不一会儿就冻的受不住,想回自己屋里,今天来早了,不看什么美女了。
新杰哪里肯让天懿走,硬拉着天懿说要看到美女,让天懿站起来活动,可天懿这样子好像比他胖爹还懒,新杰就只好时不时抱抱天懿,给他身上揉一揉,搓一搓,增加点温暖。揉搓天懿的时候,新杰心里也满满的无奈,想到新锐还是自己弟弟,都没对他这么好过呢!
小千金们下午会回来,师傅们吃过饭就没走,连同毕馆主都在蜀绣大厅里围炭盆坐着拉家常,手里都捧着茶盏,互相聊的投入,压根无人管大厅外的事。
未知新杰的目的能不能达到,且看下章分解。
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