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第一千零九章 佟丫丫（第4页）
胡桃里音乐酒吧的客户都是小资，小资们自然喜欢西式的生活，红酒、咖啡、牛排是必备。
所以康师傅的红酒并不符合胡桃里品牌定位。
“有目标吗？”
“已经在委托汉华寻找了，目前还没消息。”
“找到了给我打电话，收购酒庄的资金我给你出了。”
“真的？”
“当然。对于努力经营的女人，我从来不吝啬投资。”
徐良笑道。
一家中等规模的酒庄，撑死了也就两三亿华夏币。
这点钱对他只是毛毛雨。
如果佟丫丫真的做起来，将带给他更大的享受。
徐老板就喜欢女强人。
佟丫丫脸上露出喜悦。
有了男人的支持，她决定稍稍放大一下目标，买家大一些的酒庄。
“我听晓阳说，你还成立了一家日料店？”
“嗯。……中关村那边，我原本打算买下胡桃里开店的一层，但业主说除非全买下来，否则他不卖。
哪家店靠着中关村，白领和金领众多，是我们收益最高的店面，平均月营收过百万。
所以咬了咬牙，就把五层楼都买下来了。
总共1.26万平米。
这么大的面积，我也用不上。如果出租的话，我下面是餐厅，上面如果办公，两边都受影响。
所以就准备利用剩余空间继续做餐饮。
开普通的餐饮店，一个竞争太大，另一个也跟胡桃里的客户群不统一，没办法形成协同效应。
所以，我考虑了一下就开了一家日料。
日料的价格相对高，吃的人也多是白领和金领，跟胡桃里的客户群有相似性。
不管是进货，还是做营销，计划可以通用。”
徐良点了点头。
“日料店叫什么名字？”
“稻早料理美术馆，尽可能淡化日料的负面影响。”
华夏跟东瀛的恩怨纠葛，说不定什么时候就会爆。
开门做生意，自然要防微杜渐。
品味了一下这个名字。
“有空我去尝尝。……不过这么一家店，恐怕还用不完你买下的那栋楼。”
佟丫丫“如果稻早能做起来的话，我会再打造一家针对中高端的法餐和中餐店，把整栋大厦打造成一个中高端的美食城。
当然，那是以后了。
现在我主要是展好胡桃里，然后探索稻早料理美术馆的运营模式。
等两者都展起来，我再考虑展第三个中高端餐饮品牌。”
“你能这么想就好，做事情要脚踏实地。
还有，餐饮行业想要做起来，除了品质，最重要的就是服务，两者相加才能无往不利。”
“我记住了。”
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