三藏小说

手机浏览器扫描二维码访问

第64頁(第1页)

菜飯一般是用青菜來做,梗和葉子都切的細細碎碎的,用豬油略微翻炒一下,等米飯蒸熟,再把青菜放進去拌勻。

既有菜的清香,又有米香和油香,青菜的爽利從中作和,香而不膩,爽口利齒。

單吃飯就能不知不覺下肚一碗。

若是有臘肉臘腸放進去更好,宋滿冬的箱子裡也確實有幾根,但她沒捨得放。

往後還有幾個月呢,不能現在就敞開肚皮吃。

替換青菜的野菜也是精心挑選過的,不能全是菜葉,須得有菜梗,這是菜飯的點睛之筆。

燜鍋的菜梗熟而不爛,牙齒咬下去有清脆的響聲,搭配軟糯的米,口感豐富,回味無窮。

至於下飯菜,宋滿冬打算做麻婆豆腐和地三鮮。

地三鮮一般是要過油,炒制掛醬後會更香,但沒油有沒油的做法。

土豆、茄子、青椒壓在鍋上,用火烤到表皮焦黃,再盛出備炒。

麻婆豆腐重在調味,宋滿冬把自己從前做的醬都帶過來了,問題也不大。

豆腐泡上水,宋滿冬遲遲不見張大娘過來,疑惑了一下,不過也沒時間細想,繼續起鍋燒菜。

等豆腐下了鍋。

宋滿冬才聽見外面的動靜,她沒工夫去看,先給豆腐調了味。

張大娘拿給她們的是老豆腐,沒那麼容易碎。

她翻完把豆腐盛出來,讓姚娉婷幫忙重燒上水,才看向張大娘。

張大娘繃著臉,尤帶怒色,見宋滿冬看過來,才緩了緩神情,只是說話時仍有幾分生硬,不是對著宋滿冬的,是還殘存的情緒。

「你快幫我看看這煎餅。」

宋滿冬結果盤子看了眼,掰下一片嘗了。

菜煎餅用的都是鮮的菜,她做的時候幾乎沒什麼調味,吃在鮮味兒。

「雞蛋可以少放幾個,放雞蛋主要是為了麵糊更好的裹著菜成形。」

「少放雞蛋的話,腥味兒淡,也就不太需要調味,這裡面很多菜是自帶味道的。」

宋滿冬說著,遲疑了下,還是建議道,「因為有不同的菜混合著,所以火候也挺重要的。張大娘你可以試著先兩三種混著,比如青瓜和胡蘿蔔,這些葉子尖和番薯葉。」

不同的菜需要煎的時間不同,葉子菜容熟,青瓜卻難煎,把握不好程度,很容易做成兩種情況,青瓜沒熟或者是葉子菜軟爛。

張大娘一聽,頓時發現自己要改的東西有很多,「哎呦,我還想著我這沒什麼問題呢!」

她琢磨了半晌,忍不住感嘆道,「不愧是城裡來的學生娃,做菜都講究。」

「我們可沒那麼多講究。」姚娉婷插嘴,「是滿冬會做菜,她別的菜也做的好。」

「瞧出來了。」張大娘感嘆道,「你們今天這午飯香味兒太絕了,我這聞著口水都要流出來了。」

「那大娘您留下來吃點兒。」姚娉婷接話道。

热门小说推荐
祁总每天都想争宠

祁总每天都想争宠

简介关于祁总每天都想争宠京圈年龄差女主中医世家部队背景,男主集团继承人霸总宠妻狂魔十八岁覃紫芙祁景忱我喜欢你祁景忱芙芙你还小五年后祁景忱芙芙,我爱你覃紫芙哥哥,拒绝过我就没机会了哦祁景忱宝宝,给个机会后来的祁景忱祁景忱芙芙,恋爱吧祁景忱芙芙,要订婚了祁景忱芙芙,结婚好不好祁景忱芙芙,宠你的人太多了,我每天争着宠你好辛苦祁景忱宝宝刷我的卡,不要别人的祁景忱宝宝…本文纯甜不虐,双向奔赴,从恋爱到婚姻,从婚姻到生子,男主不是在争宠就是在争宠的路上。...

囚笼之爱!被病娇傅总圈养于笼!

囚笼之爱!被病娇傅总圈养于笼!

疯批狠辣偏执大佬×柔弱小白兔女大学生何雪本来是坐轮船去听名师讲座,却被当地的财团劫了下来,她被财团的董事长傅镇龙强制带走,被迫和他结婚,生子。何雪的每一次逃跑,都被男人识破抓回,傅镇龙狠毒没有耐心,对于她的逃跑,便变本加厉的看管。丫头,还这么不知好歹吗?傅镇龙幽暗的眼神像是死海深渊,让人无法呼吸。呜呜…我错了...

我在碧蓝档案兴风作浪

我在碧蓝档案兴风作浪

简介关于我在碧蓝档案兴风作浪因为穿越,星枫来到了基沃托斯,面对基沃托斯众多漂亮的女学生,星枫是选择坚守底线,做一个正人君子,还是释放自己的天性,做一些奇怪的事情。...

万古神尊

万古神尊

万古神尊这部小说中,主角分别是林云与苏紫瑶。书中描述,一道锐利的剑气竟能束缚八大凶魂穷奇烛龙鲲鹏螣蛇等。这少年体内究竟藏着怎样的秘密?封印的枷锁逐一崩解,释放出烛龙之眼的神力穷奇之威猛鲲鹏之翼的迅疾以及螣蛇幻影的诡异。这些赋予他逆天般的能力。此生,他只为当下而战,不寄望于来世。这一剑挥出,仿佛能刺穿苍穹,踏遍九重天。...

娱乐:放下初恋,我选白露

娱乐:放下初恋,我选白露

简介关于娱乐放下初恋,我选白露女友为了往上爬,当了老板的小三,在江玄准备求婚的那天,提出分手。江玄宿醉一场,庄周梦蝶,脑海中多了地球上的文娱作品。自此,江玄秉承着好女孩别辜负,坏女孩不浪费的原则,开启娱乐圈的制霸之路!...

学霸女神很高能

学霸女神很高能

前世,宋粲然被老公闺蜜活活剜心,才明白自己是蠢死的。重生一世,她要提升智商,好好学习。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,古人诚不我欺也。她手捧小金人,脚踹小白花,风生水起,渣渣什么的滚粗,别妨碍本学霸...

每日热搜小说推荐