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压扁烤得更加干香。
店员听他问，解释说：“那是经典老款，我们这是改良款，你要想吃那种的，走过这条街那边巷子里头有一家做得很地道，旺季的时候天天有人排长队，给我们老板羡慕的啊。”
这下连符苏都笑了。
问是这么问，两个人还是买了挺多袋烧饼，改良款咸香不腻，很淳朴的味道，带回去汪叔汪姨应该会喜欢。
走完最热闹的这条街，村里面很多深巷，两个人漫无目的，碰见巷口就进去走一走。
巷子里住着人家，有老人坐在家门口用当地方言谈天讲话，手里还在纳着鞋底，大黄狗懒洋洋地窝在他们脚边，尾巴点地，看到游客也习以为常。
整个村子没有多大，用不到两小时就可以全部逛完，逛到后来两个人还站在桥边看了一会儿美术生们写生。
一直到风大了，远处的天彻底阴沉下来，站在桥边有些冷，才回了民宿。
民宿也在村子里，隐在高墙古巷中的一户，是老板拿自家老房子改的，房间不大但收拾得干净舒服。
老板是个性格很好的女老板，也姓汪，叫汪畔。
办入住时就聊了一会儿了，汪畔不仅和汪霁一个姓，还和他一样都是从大城市辞职后回了老家，不过汪霁回家后安心躺平，汪畔比他强，开了这家民宿开始创业。
他们跨进门槛，四方的小院里，汪畔散着一头卷发裹着大披肩在生炉子煮茶。
看见他们进来，她抬头问：“逛好啦？”
“逛好了，风景很美。”
“游客们都这样觉得，待久了就没那么稀罕了，像我们从小到大住在这的就觉得窄门窄户的，不敞亮。”
汪畔生起炭炉里的火，在上面放上张烤网，“这半下午的，闲着也是闲着，坐下吃点东西喝杯茶吗？可香了。”
冬日里时间漫漫，回到房间也没什么别的事，汪霁和符苏依言在木桌旁坐下。
变了天，院子里刮起了风，但炭炉旁很暖，和空调暖气的暖不一样，炭火的暖干燥又质朴，能透过皮肤暖到人心里。
“这是下午茶？弄这么多么？”
汪畔养了只猫，一只叫酱香饼的眼睛圆圆的小橘，很亲人，原本睡在自己窝里，符苏坐下后它走过来，一脑袋蹭进他怀中，符苏边问边给它顺了顺毛。
他手边是个很精致的手编竹篮，里面满当当的放着板栗、橘子和年糕，还有几个大概是从院里的柿子树上现摘下来的红彤彤的柿子。
汪畔夹起它们放到烤网上，精致地摆了个盘：“没办法，现在民宿竞争太激烈，生意不好做啊，这两年围炉煮茶那么火，我打算拍点照片视频什么的配上音乐发网上，吸引一下客人。回去多帮我宣传宣传啊，平台上给个好评。”
说着冲他们一抱拳。
汪霁笑着点头：“一定。”
烤盘上的东西一时吃不了，汪霁拿起手边的一个塑料袋打开给她：“尝尝吗？”
汪畔看了一眼，很惊喜：“挞粿！是东边巷子里老婆婆那一家吗？”
汪霁说：“是哪个巷子记不清了，但是个老婆婆卖的。”
他和符苏四处溜达时，在一条很窄的巷子里看见的店。
店面很旧也很小，只门前放着一口烧热的煎锅，在腾腾冒着热气，墙上斑驳的木板上写着挞粿的口味和价格。
挞粿看起来平平无奇，就是普通的煎饼，但做法很新奇，装了各种馅料的饼擀薄后放进煎锅里，老婆婆还会在饼上放一块石头压一压。
生意也很好，饶是淡季门口也有人在排队，其中还有当地的居民，热情和他们介绍，说这是当年徽商出门做生意时必带的干粮。
“就是她家，最好吃的一家，婆婆卖几十年了，我从小吃到大。”
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