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第88章 凉皮（第2页）

蒋公子看到这画面也觉得稀奇，这乡下人家竟然还这么讲究。也乖乖挽了袖子，由阿吉伺候着洗手。

郑沅指挥着桃儿把凉皮切成条状，她用碗盛了一碗一碗的放好，依次加入蒜末、香菜、酱油、醋这些佐料，又在上面放了切好的黄瓜丝，只是这辣油她没有放。

家里的孩子们都没吃过这辣油，放得不合适影响了这凉皮的风味。

孩子们排着队，一个接一个的从郑沅手里接过凉皮。

“这辣油你们自己放哈，但是你们第一次吃，先放少一点，如果觉得不够再加，不然太辣了吃不下去。其他佐料也是，我只是给你们基础调味，你们要是觉得不够自己加。”

“知道了娘。”

“好的，婶子。”

早就被那辣油的香味馋哭了，这会子孩子们嘴上说着知道了，一个个的却都跃跃欲试。

“搅拌开啊！”

郑沅看到四柱放完辣油就想往嘴里放，忙叫住他。这死孩子，是真虎。

四柱忙放下挑到嘴边的凉皮，囫囵搅拌了一下，飞快的往嘴里送。

霎时间，只觉得一股子又麻又酸又辣的调味包裹了口腔，柔韧有劲的凉皮包裹着爽脆的黄瓜丝，让他的舌尖都开始雀跃了起来。

还没全部咽下，四柱含糊着冲郑沅疯狂点头:“凉，太好次了！我棱不棱再吃一碗？”

生怕自己说得慢了，没办法吃第二碗。紧接着又快夹了一筷子送进口里，这次却是刚好夹到了一坨没拌匀的辣油，呛得咳嗽了起来。

“嘶哈～嘶，娘，给我水！给我水，好辣好辣！咳咳......”

郑沅忙拍着他的背舀过一碗冰粉递到他手里，然后好笑的接过他手里的碗给他搅拌开来:“看吧，让你搅拌均匀你着急，这么大一坨辣油没有搬开，这下被辣到了吧，快喝点冰粉。你们几个也是，这里有冰粉，自己来取。”

四柱咕咚咕咚的灌下大半冰粉，才觉得自己嘴里舒服一点。

放下碗又忙不迭的接过凉皮:“娘，可是这个真的好好吃，这辣油虽然辣，但是我觉得辣完之后很舒服。”

其他孩子没有四柱猴急，放的辣油都比较适量又搅拌开来，只觉得满口生香，倒没觉得有多辣。

除了徐慧娘不咋能吃辣，其他孩子都又放了几勺辣油，虽然鼻涕泡都快辣出来了，也舍不得放下手里的碗。

孩子们都吃上之后，她俩也给自己拌了一碗，吃到嘴里的时候也快要哭了。

这久违的辣味，虽然没有辣椒香，但是她们已经很满足了。

“婶子，你这凉皮做得可真是那个，这调味感觉比我们那边的还要好。”

蒋公子和阿吉也端着一碗快的往嘴里送去。

“蒋公子，你们那边也吃这个吗？”

二河端着碗一边吃一边好奇的问。

“是的，我们那边吃这个，我们那边吃米也吃面食，这凉皮在夏日里很是受欢迎。只是婶子这调料，却是着实惊艳。”

“好吃就多吃点，管够！”

郑沅拍了拍桌上盛着凉皮的盆。

冰粉加上凉皮这一顿午饭大人小孩都吃得肚子溜圆，一大盆凉皮愣是被她们刮分得干干净净，才放下了碗筷。