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“也是啊,街上卖的东西也很丰富了呢!”
接着,两人天南地北地聊着。
很快,娇果的黄豆磨完了。
她用手把石磨糟里刮了一遍,又用清水冲洗,然后就到承程磨了。
她说要帮承程推杆被承程拒绝了。
承程道:“你让吉祥在这里帮我投喂黄豆就行。”
“行!”
娇果答道。
然后她转过去对着女儿道:“你帮二娘投喂,完了再回家。”
“可以!”
黄豆磨回来了。
在大锅里烧,然后再用水瓢舀出来冲到装磨好黄豆的袋子中,放在缸摇滚。
这样,豆浆水就渗出来了。
缸里浸透出来的豆浆水快满时,用水瓢盛到框架里的布里面。
如此反复,直到袋子里剩下大概一碗渣时就可以了。
把豆腐框架放在桌子上,在里面铺好干净的白布。
把调好的豆浆水倒进框架里,收拢好,盖上木盖子,再压上一块石头,静等成豆腐。
豆腐成了。
承程打开布,切成块,再一块一块地放到盛有清水的木桶里。
虽然豆腐没街上卖的好看,但好歹是做成了。
她很高兴,忍不住拿一块尝了起来。
“阿咪,我也要吃!”
么女眼巴巴地看着承程吃。
她从烧水时就一直围着看了。
承程递到她嘴边。
她眯着眼咬了一口,咀嚼了几下,看向承程。
承程立刻就知道她不想咽下去,喝斥道:“不准吐!吃下去!”
她只好咽了下去,然后头也不回的走出去玩了。
承程昨天上街买回了一些猪肉和骨头。
因为离街上太远,所以只吃了肉,骨头放了一些水烧开了就捞起来存放着。
现在拿来和豆腐一起炖就刚刚好。
承程一边忙别的活,一边看火。
炖了两个小时,再放一些白萝卜。
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