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第23章 腊月杀年猪（第2页）

等轮到知青们分肉时就只剩下一些瘦肉还有边角料了。

大家也都能理解，其他地方大队长都能保持公平，但分猪肉是不可能让知青们先挑的，要不然村里人能吵上个三天三夜去。

村干部为了不给自己找麻烦，每年都是最后分知青们的猪肉份额，不过会稍微多补贴一点点，所以这几年也都相安无事。

江琬也是分到了四两猪肉，毕竟他们刚下乡不到半年，但也很令人高兴了，平时为了不表现出特殊，她都不敢单独买肉吃，只能偶尔去县里国营饭店买个肉包解解馋。

天冷之后也懒得动弹，已经好久没吃到猪肉了，也期待快些吃上晚饭。

分完肉剩下的棒骨都用来炖杀猪菜，锅里还煮着血肠和猪内脏，等做好后每家都能分上一碗。

下午两点半，知青院的人捧着三大碗杀猪菜回去了。

今天知青们也很高兴，能吃到猪肉了谁能不高兴呢。

江琬她们组里几个人商量过后决定分到的猪肉放在一起吃，先留出一半冻起来，过年包饺子用，剩下的一半儿明天做了一起吃。今天就吃村里分的杀猪菜了。

这是江琬第一次吃饭杀猪菜，和想象中的不太一样。

酸菜配着大骨头还有血肠，上面飘着油花，看着就感觉好吃。

也确实好吃，满满一碗的糙米饭浇上杀猪菜的汤汁，再拌上几筷子酸菜，那味道神仙也不换。

江琬认为这是她这十几年来吃过的最好吃的菜了。之前在江家，奶奶做菜节省，油盐放的很少，味道寡淡。二婶为了偷懒，做饭都是菜和水一起放锅里炖，味道更难吃，渐渐的家里人就不让她做饭了。

江琬和堂姐江瑢一直上学，加上长辈怕他们浪费食物，所以一直没有做过饭。

吃大铁锅炖的杀猪菜是一种新奇的体验，没想到味道很令人惊艳。

众人吃饱后，躺在热乎乎得炕上休息，感觉日子也没有那么难熬了。

杀完年猪，就正式进入腊月了，大家开始准备过年用的东西了。

她们今年刚来的知青是没有假期的。过年也回不了城里，况且江琬自从出来后就没想过要回去。

有个别老知青有假期，已经开始准备回城过年的事情了，冬天天冷也不用上工，对于想早些回家过年的知青，大队长还是很开明的，都给开了介绍信，一时间年味儿十足。

这今天天气晴朗，怕过几天再下雪，所以一屋子的几个女生约好了明天去县城买东西，开始准备年货。

江琬也开始考虑如何挣钱的问题。今年秋收后她一分钱也没分到，一直花的都是之前下乡带过来的，也不能只出不进。

但想想自己又没有什么手艺，最后她决定写一些父母的故事还有下乡后的所见所闻投到报社，看是否能够表，只要被选中了就会有一定的稿费。

也正好能检验一下自己的学习情况，看看自己这几个月的努力是否有收获，也不能总是自我感觉良好吧。

想着想着江琬不禁笑出了声。