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蔓蔓更掰不?动,她悄悄问,“可?以咬不??”
“自己咬的?自己吃,”
姜青禾拿了特?别小一块给?她。
她欢欢喜喜接过,然后开始啃,结果好不?容易磨下来?一块。
嘴巴一动,就给?咽下去了,干巴的?差点卡在喉咙里,一股怪味。
“不?好吃,我不?吃。”
她把馍放在碗里,塞在徐祯腿边,“爹吃。”
不?好吃的?都留给?她爹,可?真行。
徐祯应了声,就专心掰馍,掰得特?别细。
把一大块馍馍掰得特?别碎,得费好大的?工夫,小胡子掰着就开始说,跟练口条子似的?,“这羊肉泡馍分四种,哪四种?口汤、水围城、干拔、单走。”
“啥是?口汤,”
小胡子也不?管有没有人接他话茬,自顾自说下去,“吃到最后剩一口汤。”
“这就得泡,泡到馍把汤给?吸满了,汤也就少了,一吃一大口,剩口汤就成。”
姜青禾实?在不?理解。
“水围城,就跟乌水涨洪一样,镇子在中间。那馍也就这样,都往中间走,边上?全是?汤。”
“干拔的?话,没汤,跟熬的?黄米黏饭似的?,能戳筷子不?倒。”
“单走不?是?让你走嘞,是?一碗汤一碗馍,馍泡在汤里,吃完再喝一碗汤。”
“名堂讲究多了去,今天没得其他,来?一碗水围城,喝点羊汤舒坦舒坦。”
牧民跟听天书一样,巴图尔刚开始还能听进去几句,后面就只管掰馍,说的?啥鸟语。
只有小胡子自己越说越来?劲,不?过羊肉炖好后,他也不?说了。
伙夫还在羊肉汤下了把泡开的?粉条子,一点黄花菜,熬了两大锅,一掀盖大伙都不?掰了,掰不?动了。
最后大馍加小馍,浇上?一碗热腾腾的?羊汤,几块羊肉连粉条子,飘着几根黄花菜。
馍馍掰碎泡开也不?散不?软,不?会烂成馒头汤,吃的?就是?那口筋道,羊肉大火炖得一抿就脱骨,汤鲜粉条滑,干黄花菜嚼起?来?脆脆的?。
两大锅羊肉汤,大伙你一碗我一碗,坐在草地上?吸溜吸溜吃进肚。美得只想躺下来?,叫嫩草扎着脸也没事,好好睡一觉。
姜青禾打了个哈欠,吃饱喝足就想睡,小胡子倒精神?了,用蒙语说:“之前没谈拢,接着谈谈。”
巴图尔点了点姜青禾,其他牧民嘴里还泛着羊肉的?余香,也不?想吱声,只是?伸出手?来?同?巴图尔做了相?同?的?动作?。
“她是?额们草场的?歇家?。”
小胡子有点震惊,眼睛都睁大了点,不?过他在塞北这地啥没见过,这里可?没有女人不?能抛头露面啥说法,衙门里都有女衙役。
远的?不?说,春山湾的?土长不?就是?女的?。
“十头羊换一头羊,一斤羊毛换半两砖茶,这种买卖就是?,三十晚上?盼月亮,没指望,”
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