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刘东回忆着说道:“这道菜的工序其实并不复杂,重要的就是刀工。”
说完。
看向屏幕。
“直播我刚才也是全程看下来的,这小伙子要学做菜的话,选这道菜不太好,因为这道菜考验的就是刀工,没刀工,其他的就没什么了。”
说完。
画面中的林无月也动了。
他先烧了一锅水,才重新拿起菜刀。
首先是鲜香菇,去蒂。
“这道菜,所有的材料,都要切成丝,豆腐和香菜是需要焯水的,他先烧水,这一点没问题,看来事先是做过功课的。”
刘东介绍着说道。
不愧是做过厨子。
虽然没做文思豆腐,但也能看得出其中的门道。
之后。
林无月开始切香菇。
可接下来的一幕,让所有人都惊呆了。
只听得哒哒哒哒~
林无月运刀的速度很快!
非常快!
这个频率,几乎听不出菜刀和案板碰撞的声音,而是连绵成了一条线。
“这……这……”
刘东傻了。
作为厨子,他太清楚这么快的切菜速度意味着什么了。
导播也在第一时间反应了过来。
“工作人员,调整摄像头,调整焦距,放大画面!快!”
来不及了。
等工作人员调整摄影机放大画面之后。
林无月已经切完了。
香菇本身不是很多,但即便如此,这么快!
这才几秒钟的时间啊,就切完了?
咋切的?
不会是瞎几儿剁碎吧?
文思豆腐可是要切丝的!
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