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誰曾想，洲渚竟然一點動靜都沒有。
製糖的季節很快便會過去，若是不抓緊時間改良製糖的配方，他如何擴大生產？
甚至，沒有洲渚提供的糖冰的製作方法，他的糖寮就需要停工數月。這幾個月里，他還得給幾個懂製糖的老師傅發工錢，不然他們一旦去謀取別的生計，他再想將人請回來就難了。
作為一個胸有溝壑志向遠大的商賈，他可不會只滿足於自家那三百畝蔗田、一家糖寮與幾間鋪子。
他準備效仿劉備三顧茅廬，準備用禮賢下士的態度感化洲渚。
沒想到洲渚壓根不吃這一套！
「洲小娘子，糖寮是我李家祖輩幾代人辛苦經營所得，若是讓你參與進來，它便不再是完全屬於我們李家的糖寮了。祖宗會怪我沒能守住家業，我也無顏面見列祖列宗呀！」李青瓷痛心疾，打算先來軟的。
洲渚道：「我並非要強奪你家糖寮，我加入以後，它依舊是你們李家的產業，我不會對你的經營方式指手畫腳。我想要的，不過是從糖寮每年數百萬錢的利潤中，分得一成罷了。」
李青瓷在這一刻，有種毛骨悚然的感覺。
洲渚是如何知道糖寮的利潤的？！
洲渚又道：「況且，將沙糖製成糖冰後，其利當十倍，這是一筆很划算的買賣。」
這時候的甘蔗畝產達4ooo斤，如果是含糖量高的竹蔗，出糖率能達到13％，即一畝甘蔗能產出52o斤糖。
百畝甘蔗——李青瓷有田3oo畝，種甘蔗需要輪作。——則是5.2萬斤糖，以一斤糖批發價112文來算，一年獲利是582.4萬錢。
除去甘蔗、人工成本和損耗，獲利至少3oo萬錢。
當然，這都是理想的情況下，即便甘蔗減產，製作、運輸和銷售的成本增加了，那保守計算，獲利也有一兩萬錢。
這份數據是根據池不故打聽到的李青瓷往年售糖量、甘蔗畝產，及糖寮工人的工錢等，再結合她自己的經驗所得出的結論。
再按一斤甘蔗能煉出o.o55斤冰糖的比例及利潤過沙糖十倍的物價來估算，賣冰糖一年便能賣出2464萬錢，利潤保守占三到四成，也有近千萬錢入帳。
池不故也被這份數據給驚到了。
難怪人們總說，糖比鹽貴。
朝廷對鹽和酒是有著嚴格的管控制度的，鹽商很難抬高鹽價來獲利。
但糖就不一樣了。它不是百姓生活所必須的調料，朝廷並沒有建立榷糖的制度。所以，蔗糖價飆升，糖冰也成了只有富人和高官才吃得起的奢侈之物。
李青瓷發現自己小瞧洲渚了，他被震撼良久，才暈頭暈腦地道：「洲小娘子真令我刮目相看。」
雖然他並不是很想將自己的利益分出去，可他有一種預感，若能讓洲渚加入糖寮，他的糖寮必能更上幾層樓。
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