手机浏览器扫描二维码访问
第94章 砸了得月楼的场子（第1页）
得月楼后厨的二师傅被食客指名叫出来见面之事很快就传出去了。
虽然得月楼伙计安排的很慎密，但是总有眼尖的食客看到二师傅跟着得月楼的管事往二楼雅间去了。
“听说了吗，有人吃了那道新推的鱼香肉丝，挑了毛病，这是要砸场子了。”
“别开玩笑了，这可是得月楼，谁敢。”
“我刚才打听了……二楼雅间里的不是别人，正是兵部侍郞府的三公子若怀西，还有益草堂的三针救命，夜神医！”
“他们两个怎么会在这砸场子？”
“……他们好像带了个女娃子，那女娃子挑了这道菜的毛病。”
众人在外面议论纷纷。
雅间内，艾巧巧看着得月楼管事带着二师傅进门来向众人见礼。
二师傅四十多岁，生的身高体健，面色微红。
“两位公子，不知这道菜哪里不合你们心意。”
二师傅傲然道。
他在得月楼做了这么久的大厨还从没有人挑过他的毛病。
若怀西看了艾巧巧一眼。
夜离殇也转头向艾巧巧这边望过来，“巧巧，你来说吧。”
二师傅一愣，他没想到要跟他对峙的是这么个小娃子。
艾巧巧站起身，把鱼香肉丝推到二师傅跟前，“这道菜一共有五种做法，不知二师傅用的是哪一种方法？”
此言一出，不但二师傅愣住了，就连得月楼的管事跟后面偷看热闹的伙计也全都惊到了。
“这是我们得月楼的艾师傅最新创出的菜式，只有一种做法……”
二师傅觉得舌头有些不听使唤，“小娃娃，这里可不是乱说话的地方，你说有五种做法，可要说出来给我们听听。”
艾巧巧淡然一笑，“既然你想听，那我就说说，也不怕你们学去，第一种主料以猪肉，新鲜竹笋，水发木耳配泡辣椒，用酱油、醋、白糖、粉浆、鲜汤，盐兑成芡汁……此种做法的特点是肉丝色泽金红，入口滑嫩，酸甜辣咸五味俱全。”
“第二种主料单纯只用里脊肉，配以姜、蒜末、葱花、泡红辣椒、糖、醋、盐等调成汁，此种做法的特点是咸甜酸辣兼有，姜葱蒜味突出，肉丝粗细均匀，色泽红亮……”
艾巧巧一口气说出五种做法，只把众人惊的目瞪口呆。
二师傅更是头上见了汗。
艾巧巧看了看桌上的菜，“不管你使用的是哪一种做法，你都犯了同样的错误。”
“请姑娘直言。”
二师傅这时已收回了之前的不屑之色，改为使用了恭敬的语气。
艾巧巧对此毫不在意，她用筷子夹起一块辣椒。
“何为鱼香，就在这辣椒上面，泡辣椒里含着水分，颜色更红，口味辛辣，需要较多的油，且更要炒酥，短时间旺火快炒，不间断才能一气呵成，这才能使这道菜具有鲜辣味，如果炒的时间长了，泡辣椒的生辣味就会出现在菜里，再加上泡辣椒本身带有鱼香味，所以这道菜里有没有鱼香，这是最重要的一条。”
二师傅呆呆的看着她筷子上夹着的干辣椒。
当初艾永贵给他们菜谱的时候也没说这道菜要用泡辣椒啊。
“姑娘，还有其他的错处吗？”
二师傅恭敬道。
艾巧巧又用筷子挑起几根葱丝。
“二师傅，你这葱丝不是最后下锅的吧？”
“是……你，你是怎么知道的？”
艾巧巧夹着葱丝在鼻子跟前一过，嗅了一下，“葱要最后下锅，因为葱在六成熟的时候才会有香味，而且辣味在那时才会消失，这才能炒出葱香。”
“这里的姜和蒜要切成碎米状早下锅，因为姜蒜只有完全熟才能出香味，而且它们之间的用量特别重要……”
开局偶遇饕餮，修炼长生功
简介关于开局偶遇饕餮，修炼长生功主角意外身死却在地府中偶遇出逃的饕餮，二者神魂相融，重生到异世界，追求长生的故事。主角喜欢苟。前十几章主要讲道家的传统修炼体系与世界的背景。这个世界与我之前的世界有着这么多相同之处，难道传说是真的，真的有神存在，那为何前世无人修炼成神呢？徒儿，今天为师给你上这修仙界的最后一刻，永远不要相信任何人。这难道就是传说中的无杂质的丹药吗？忽有故人心头过，不觉回已是秋。原来真相是这样啊，哈哈哈哈哈，天尊，这就是你的决定，为了你们的前行而选择牺牲我们？...
全家偷听我心声，流放路上赢麻了
来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧！...
大星湮灭
作品简介免费提供作者用户935o38o6的经典小说大星湮灭最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说无尽虚空中，一颗蛋穿过这里破开虚空前往一片荒藉大地，这里是凶兽聚齐之地，它的到来引得各国争抢，最后蛋诡异的消失了...
农门种田：我靠美食娇养反派权臣
简介关于农门种田我靠美食娇养反派权臣美食博主乔因，穿成第一女恶棍丧门星。邻居乔家好日子快到头了！等等！乔因怎么开起甜品店了，她不是草包吗？国公夫人久治不愈的胃疾，是乔因的药膳调理好的？她不是草包吗？帝师编撰全书还要请教她问题？她不是草包吗？还有那个小丑八怪，怎么被她娇养成大美人，还成了令人闻风丧胆的权臣了？！＊未来的权臣，高冷偏执的明璟现，一直欺负他的女恶棍转了性子。以前暴力小萝莉现在乖巧小萌妹。天天用美食来征服他，呵，他是那么容易被诱惑的人？很久以后，成了权臣的某人将自己和乔因关进了精致的金丝笼里乔乔，不是要征服我吗？还没征服，怎么就跑了？乔因瑟瑟抖我说的是，用美食征服你的胃啊！摔！！...
开局分家，成了神医
简介关于开局分家，成了神医刚睁眼就现自己一家被亲奶奶分了家赶了出来？莫慌，且看她如何靠着自己一手医术让家里的生活起死回生！进个山，采些药进镇卖。结果碰着医馆有没办法救治之人。林文姝大手一挥，她来救！开膛破肚，飞针走线人被她奇迹般救活了过来！被人跪下磕头谢恩，医馆坐堂大夫也求着她教导这一手起死回生之本领。从这一刻，林文姝在这时代的生活彻底生了惊天动地的大变化。日常生活医馆坐个堂，上门诊治。谁知，一天上门诊治，救治了一个了不得的大人物。这个大人物还说被她看光了身子，要求她负责林文姝盯着他那俊俏的脸蛋，八块腹肌的身材嗯！很好！她可以负责。...
喋血街头：重生古惑仔发家史
简介关于喋血街头重生古惑仔家史老大是龙根，小弟是吉米，要钱有钱，要人有人，什么阿乐和大d，都给我靠边站从胜和上位坐馆，再一统和字头，杀翻全港岛社团...