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第41章 妻主真的长出来了（第2页）

李满满简短地解释完，又做了另外一个。

“我会教你怎么用。”

秋苗听到这个心情好起来，他很喜欢和她一起做事。

相比起她不让自己做这做那，却自己一个人辛苦劳作，他喜欢参与进去。

而更喜欢的是她不断地教会自己新的事物。

李满满又用木贼草把木片锋利的四个侧面擦了擦，打磨平整，确认没有锋利的竹纤维后，才交给了秋苗。

做完这一切，她弯腰从木桶里拿了一只白白胖胖的木薯，给秋苗边演示边解说。

“用左手倾斜拿着木片，右手拿着木薯放上去，用力搓动，木薯就会变成碎屑掉落在盆里。”

秋苗认真点点头，这对他来说很简单。

不过，他还是第一次见到这样稀奇的厨房用具，以往家里做饭用到最多的就是菜刀了。

就这样，李满满和秋苗开始搓木薯。

李满满坐在床铺边，对着一个木桶，弯下腰来拿起一只白木薯开始劳作。秋苗站在矮墙边，对着一个木盆，把一个又一个白萝卜一样的大木薯搓扁，搓小。

最后剩下搓不了的碎块，再由秋苗拿到案板上切碎。

花了不到半个时辰，两个人搓碎完了一盆木薯。

所有木薯搓完，变成了一盆白色糊状粘稠的东西。李满满把两个人搓的木薯碎全都倒进了一个木桶里，足足有多半桶，再给里面倒入清水，拿木棒搅匀。

接下来就是等待。

等待一个时辰，让所有淀粉溶于水，然后过滤掉木薯残渣。

一个时辰后，李满满和秋苗开始过滤木薯残渣。

她们用的是洗干净的旧衣服，由李满满撑开布，下面接着一只空桶。

秋苗拿葫芦瓢，一瓢一瓢舀出木薯糊糊往布上面倒。

经过沉淀，桶里的木薯水已经变成了白色。

秋苗两只手握住葫芦瓢的把手，慢慢斜倒到布上面。浊白的木薯浆液渗透过浅蓝色的布，变得像牛奶一样，注入到底下的木桶里。

这就是木薯淀粉水。

等布上面的木薯水全部渗下去，李满满再捉紧手里的布，包住残渣，用力挤捏，然后把残渣倒进旁边的木盆里。

相比刚才搓木薯，这个活更加需要耐心，因为要等待木薯水下渗，而负责撑住布，挤捏木薯的人需要更多的力气。

拧干完一盆残渣，李满满的两只手已经变得通红。

沉淀是倒数第二道工序。

沉淀一夜，等到最上面的水变得清澈，这才算是所有木薯淀粉分子都沉淀了下去。

——