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第二十五章 炼油（第2页）

集市在清晨总是最为活跃，此刻已见许多小贩整齐摆放起各自的货摊，顾客穿梭在各个摊位，挑选他们需要的日常生活用品。

这个市场主打各种吃食，也有毛巾、布匹等日常用品，甚至还有些便宜的老布鞋和手套可供选择。

然而品质和款式都相对落后于县城里流行的时尚品，青年人并不怎么感兴趣，年长的人却视之为实用的好东西，节省几分钱就能让他们满意。

一辆面包车驶来引起了不小的围观。

车门开启后，驾驶员和他的助理走下车子，他们卸下车内装载的木板，在路上架起了简易摊点。

接着，一大箱脂肪丰厚的猪油被搬了出来，包括猪板油以及少量水分较多的油脂。

人们立刻聚拢过来，纷纷询价。

卖家喊出价格，强调这些是新鲜直供自南昌的屠宰场，保证供应充足和品质上乘。

高晓明在一旁观望着，心中跃跃欲试。

在这个城乡交融的时代，城里人的生活方式日益改善，对健康和减肥的关注导致猪油市场需求降低，城市中普遍食用菜籽油或茶油取代。

但是对猪肉本身需求不减，所以城里屠宰场会产生一些额外的猪油，这部分被商人收集，送到乡村集市。

相对于城里，乡村的人更加钟爱猪油，认为它是菜肴中的提味之宝，因长期缺乏足够的食物油脂而格外珍惜。

一般而言，小镇一周才有一场集市，每集市只宰一只猪，而猪脂有限，想要买到就得拼抢。

高晓明确实计划购买猪油，然而现场已被挤得满满当当，妇人众多，他决定先填饱肚子。

于是，他转向不远处卖早餐的地方，品尝了米粉、包子和馒头油条等美食。

等到众人买得差不多，高晓明才有机会上前询问。

他首先是问了价格，接着提出以手中的野兔换购猪油的想法。

山上野兔丰富，如今他的身手足以任意捕猎，那些简陋陷阱已有多日未去过。

卖猪油的人认真检查了兔子的状况，确认新鲜度后，欣然答应了他的提议。

不过考虑到两副猪板油价值超过两只兔子，高晓明补足了一些款项，让每一份都裹成长条，再用棕榈叶在中间三分之一位置扎紧，便于携带。

购置好猪油后，他并未停留，迅速前往高家村。

途中，又购买了五十斤大米——最近几年由于粮价逐年增长，初始三十元可买一百斤的价格已经飙升到了四十四多元，并预计一九九零年时将会更高。

高晓明因追求便捷，直接购置了精米，意味着多花了一些代价。

所提的米袋本是用于装载化肥的，使用后只要清洗干净晾干便可以循环使用。

购物完毕后，他径直回到自己的村庄，继续自己的生活轨迹。

高晓明肩挑五十斤大米，手提两块肥猪脂，这形象不可谓不潇洒，路上引来了不少目光。

对他尚算生分些的还好，遇见相熟之人，总会迎来一声问候。

有人会玩笑地说晓明发了财，竟然置办这么多佳肴。

高晓明打趣地回答说是为别人携带的，至于他人相信与否，也就无须过问了。

乡村是个密布的织网，人际联系紧密得近乎无形，既有优点，也存在弊端。

身处其间的人们习以为常，但在经历了高晓明所熟悉的未来，那边的人群鼓吹个体的界限，不仅邻居家、同僚间，甚至连亲人间的接触也开始讲究起了界线。

虽然不像别人那样讲究距离感，但过于热络的互动还是让高晓明感到不太适应。

在此地的村子里，几乎没有什么私人空间。

例如哪家买一斤肉，这样的琐事也能瞬间传开，众人还得分析原因，猜测是否来客人了或是有何特别需求。