三藏小说

手机浏览器扫描二维码访问

第32章 花椒蒜香排骨(第1页)

柳知梦走到案桌前,手起刀落,动作一起合成,取了几条肋排,排骨剁成块状,沥干水分,装起来,抓了一把花椒,碾碎,放到清洗好的肋排里,大蒜剁碎,加入盐,酱油,放一旁腌制。

取了一些肥肉,切成薄片,下锅炸成油炸,舀出放一边,白菜切个十字架,根部留一点不切开,顺着白菜叶子王根部1.5公分切断,姜切粒,蒜末,葱段,备用,锅里留底油,烧热放油渣煸香,在放姜粒蒜末翻炒几下加点白酒,这时代没有料酒,也只能用白酒替代了,接着放入花椒炒香后加入白菜,大白菜在锅里翻炒几下开始调味,盐,少许白糖,翻炒至调味料全部融化味道均匀后放入葱段翻炒出香,炸肉的香味,和青菜的清香碰撞在一起。

厨房里干活的几人都忍不住往这边瞧,就连在处理鲤鱼的刘大山都没忍住,凑过来用力嗅了嗅,“柳姑娘,你这是油渣和白菜一起炒的,没想到还可以这样搭配,我怎么以前就没想到,这可是一道荤菜啊,成本也低,老百姓也吃的起”

柳知梦笑着,手里的动作不停,排骨已经腌制好,锅里舀两大勺油,不是自己家,用油肯定不会心疼,哈哈哈,柳知梦在心里想着,油热下排骨,炸至金黄捞出备用,锅中倒入蒜蓉,花椒,姜末爆香,加入炸好的排骨,撒上一点葱花,加少许盐拌匀,成了,香味弥漫整个厨房,花椒的码味,还有肉食的香味,可把一旁的刘大山馋的直流口水,闻着都这么香了,更别说吃到嘴里,他都有些迫不及待了,赶忙去前厅叫来了刘掌柜。

还没进门,就闻到了香味,没办法啊,香味直往鼻子里钻啊,还有一丝丝麻麻的味道,想必这就是花椒了吧,看到刘掌柜过来,柳知梦递锅碗筷,“刘掌柜,您尝尝看,味道咋样,可以的话,以后菜单就可以添这两道菜”

,刘掌柜接过碗筷,夹了一块排骨,咬一口,入口鲜香,椒麻爽口,油炸排骨的香味在嘴里爆裂开来,紧实的肉质透出香气,加入了新的调味品花椒,还有油炸过后的大蒜味,可真是回味无穷啊,吃的不禁眯起了眼睛。

刘大山忍不住也夹起一块排骨,真是惊艳到了,也太好吃了吧,“柳姑娘,这才可真是有特色啊,昨日的椒麻鱼是水里游的佼佼者,那今天的排骨就是岸上跑的心头肉啊,这味道可真是一绝,这花椒就是点睛之笔”

,又夹了一筷子油渣炒白菜,也很惊艳的味道,油渣的鲜香和白菜的爽口,两种不同的口感在舌尖碰撞,简直就是下饭神奇,刘掌柜让小厮打了一大碗米饭,两种菜每种盛了一盘,给大厅里的村长等人送过去,自己则是在厨房招呼着众人一起大快朵颐起来,送饭的小厮跑的飞快,生怕回来晚了吃不到了。

看着他们的反应,柳知梦有些亚麻呆住,那以后要是辣椒出来了,味道更上一个级别,这两人还不得把舌头嚼了吃了,哈哈哈哈。无了个大语,小样,以后姐给你们慢慢露一手。

热门小说推荐
诸天:从四合院开始黑化

诸天:从四合院开始黑化

简介关于诸天从四合院开始黑化一个番茄扑街写手,意外得到高维生物明的系统,以四合院综合世界为主世界,成为行走诸天的雇佣兵,为达目的,无所不用其极,顶着各种马甲,在诸天留下自己的的传说!...

快穿女主:禁欲男神撩不停!

快穿女主:禁欲男神撩不停!

谁说渣男施虐千万遍,始终待渣男如初恋手持傲娇系统o59,嘴叼禁欲男神顾凉砚,苏迷告诉泥们,渣男施虐一尺,反虐渣男千万丈炮灰or女配or男配,挤破头搞突击逆袭不需女主光环外罩,金手指轻拈开外挂,徒手...

乡村桃运小神医

乡村桃运小神医

左手绝世医术,右手无敌道术。含冤三年的乡村小子出狱,如虎下山,如龙入海。本想悬壶济世大展宏图,却有各色美女缠上。桃运太强怎么办?小神医也是很无奈啊。...

综武:我成了虚竹

综武:我成了虚竹

一觉醒来成了金老爷子书中的顶级账号拥有者,虚竹。既然成了虚竹,那就不好意思江山美人都要了综武我成了虚竹...

满级大佬靠玄学爆红娱乐圈

满级大佬靠玄学爆红娱乐圈

女主马甲文玄学女强爽文甜宠作为玄门第一人,傅宁鸢竟然穿越了!她穿成了古早霸总文里才会出现的恶毒女配,开局还撞上名场面。一百万,离开我儿子。霸总母亲鄙夷地道。傅宁鸢看了眼命不久矣的贵妇人,利索地收下支票,甩下一张‘鬼画符’,道买命钱,收了。作为娱乐圈毫无底线的‘蹭’神,傅宁鸢臭名昭著,人人厌恶。可从她在综艺节目里算漏无疑后,风向突然变了。得罪她的人纷纷霉运不断,而几大世家则纷纷表态秦家老祖宗此人受我庇护,欺者,便是与秦家为敌。周家现任家主傅小姐于我恩重如山,如再生父母。千金难求一卦的真人没有她,就没有如今的我。就在大家竞猜傅宁鸢芳心所属之时,裴家那位坐不住了。她,是我的。傅宁鸢她也没想到,当初随手捡的小可怜儿最后都成了金光闪闪的大腿。爽文,女强甜宠文,女主玄学天才,吊炸天级别,扮猪吃老虎,sc,he...

黑暗超神

黑暗超神

生而彷徨,常有迷茫。从哪里来,到哪里去,我又是谁?顾行因为从小的奇特经历对人生常常感到困惑,直到一篇名为生命的进化的信息涌入他的脑海,于是,他开始了不一样的追寻之旅。震惊!16岁文学少年惨遭书籍简介难住!只得无奈玩深沉!新人新书,请多关爱,有票投票,无票收藏本书书友群336324245威信公众号jxak47...

每日热搜小说推荐