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随后又想了想,“要不我们出去看看有没有什么野菜吧?
“昨天出去时,现外面很多野草都开始芽了。”
于是两人开始出门找野菜,走到山脚下挨着河沟的地方,小兰看着地上的野草,“凡凡姐,这些野菜野草才刚刚冒一个牙出来,没法吃呀!”
许凡凡蹲下看着刚芽的野菜,这是折耳根的叶子呀。
虽然叶子才冒芽,但它的根也可以吃。
奇怪的就是她的山洞那里并没有现折耳根的影子。
“小兰挖它,”
许凡凡用手指了指折耳根。
小兰从没见过折耳根,一脸的为难,“凡凡姐,就算现在没有野菜,咱们也可以吃黄瓜干之类的,不用挖野草根吃吧。”
许凡凡………
“它就算是野草根,也可以吃啊。”
“它的叶子可以用来凉拌,根既可以凉拌又可以炒来吃,我回去做好你尝尝就知道了。”
小兰见她那么执着,也没有办法,拿起锄头就开始挖!
许凡凡就把挖出来的折耳根从泥土里扯出来。
她看着刚挖出来的折耳根,细细长长,不像现代卖的那种,又粗又胖,把它拿在鼻子边闻了闻,味道浓郁!
看见手里已经很多了,“小兰,这些够咱们吃两顿了,不挖了,放久了会干,要吃再来挖新鲜的。”
回家许凡凡马上把折耳根给洗干净,切成一小节一小节的,拿来凉拌。
再把一些用来切成丁,一会儿她准备炸一个土豆条,然后和折耳根一起拌着吃。
现在调料也足够,吃起来肯定带劲儿。
她正在认认真真地切折耳根,根本没看见小兰闻着折耳根味道时的脸色!
把土豆炸好后和折耳根放在一起,自己喜欢什么口味,就放什么调料。
全部做好后放在桌子上,许凡凡满意的看着这些菜!
先尝了一下,觉得纯凉拌的折耳根要寡淡一些,没有和炸土豆一起拌的口感丰富。
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