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她言语这样一缓和,大厨房里的气氛就轻松了许多。有些人主动向阿俏剖白:“三小姐请放心,您担心的事儿,胡乱拿主家东西的事儿,我们肯定是不干的。”
那常婶儿脸上则一阵白一阵红的,她吃了阿俏的下马威,到如今兀自心有余悸,可是想想阮家的诸般好处,又总觉得心有不甘。
阿俏的眼光就落在了常婶儿脸上,她冷笑一声,补了一句,说:“若是实在管不住么,这手……咳咳,这猪手……”
她说着举起手中的厨刀,一口气连剁数刀,案板上横卧着的一只猪蹄立时被她大卸八块,每一块都切得整整齐齐、清清爽爽,与其它的分毫没有粘连。
五福酱园
“香,实在是太香了!”
余小凡抱着一盅阿俏炖好的金银蹄,完全不肯撒手,一直闻着那香味儿不住地感叹。
“那可不?”
阿俏笑笑。
这道炖金银蹄腊鲜合一,两味融合,再加上阿俏放了冬笋同炖,出锅之前又撒了一把豆苗进去,荤香里混着时蔬的清新味道,是一道做得极为得体的时令炖菜。
“小凡,你只嚷着香,怎么也不动口尝尝?”
阿俏觉得奇怪。
小凡赶紧向阿俏解释:“三小姐做的好菜,我……有些舍不得,想着带给爹娘尝一尝。”
阿俏惊奇地抬眼望着小凡,只晓得小凡一个人在阮家打杂,却不晓得她爹娘也在省城。
“傻姑娘,那锅里不是还有着不少?我去给你舀些出来留着。”
阿俏笑着说,“你先取个草捂子,将汤盅捂了,趁热先给你爹娘送去。”
“这太好了!”
小凡一蹦三尺高,说着连忙按照阿俏吩咐的去寻草捂子去。
阿俏望着小凡的身影,倒是也记了起来:小凡家里的事,她还从来没问过,也不晓得这小凡的家人是做哪个行当的。
待到小凡回来,阿俏一问,这才晓得,余家人其实也是为阮家做事的,只不过不是在阮家大院,而是在“五福酱园”
。
阿俏知道这五福酱园,酱园主营酱油,兼营各色花式酱、腌渍酱菜,腐乳咸鸭蛋什么的也都带着做一些。这“五福酱园”
本来是阮家的产业,是曾祖父阮元煦嫌外头酱园酿出来的酱油不够好,便干脆自己开了一家出来。
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