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鸳鸯便命人满斟了一大杯,刘姥姥只得两手捧着喝。黛玉见刘姥姥那样大年纪,还要被众人如此取笑,如今又是被灌下这么一大杯酒,有些不忍,蹙眉看着,却又不能说什么。
众人只是看着刘姥姥逗趣儿,哪还有心情吃喝。湘云与宝玉更甚,拍手大笑十分开怀。又有藕香榭的女孩子演习奏乐,只听得箫管悠扬,笙笛并。正值风清气爽之时,那乐声穿林渡水而来,自然使人神怡心旷。须臾乐止,贾母想出去散散,于是大家出席,都随着贾母游玩。贾母携了刘姥姥至山前树下盘桓了半晌,又说与她这是什么树,这是什么石,这是什么花。刘姥姥一一的领会。
一时只见丫鬟们来请用点心。贾母便叫拿了这里来,大家随便吃些。丫鬟便去抬了两张几来,又端了两个小捧盒。揭开看时,每个盒内两样:这盒内一样是藕粉桂糖糕,一样是松穰鹅油卷,那盒内一样是一寸来大的蟹黄饺儿,一样是奶油炸的各色小面果。贾母让薛姨妈吃,薛姨妈只拣了一块糕,贾母自拣了一个卷子略尝了一尝。黛玉也拣着一块糕略吃了两口。贾府的食物虽精美可口,却偏油腻,不大合黛玉的口味。刘姥姥因见那小面果子皆是玲珑剔透,便拣了一朵牡丹花样的笑道:“我们那里最巧的姐儿们,也不能铰出这么个纸的来。我又爱吃,又舍不得吃,包些家去给她们做花样子去倒好。”
说得众人都笑。贾母笑道:“家去我送你一坛子。你先趁热吃这个吧。”
刘姥姥原不曾吃过这些东西,且都做得小巧,不显盘堆的,她和板儿每样都吃了些。剩下的,凤姐又命攒了两盘并一个攒盘,与那些演戏的女孩子吃去。忽见奶妈抱了巧姐儿来,大家哄她玩了一会儿。巧姐儿正抱着一个大柚子玩,忽见板儿抱着一个佛手,便也要佛手。板儿见巧姐生得可爱,立即把手里的佛手给了她。巧姐便对着板儿笑,又把柚子给了他玩,两个小孩儿竟十分投缘。
当下贾母等吃过茶,又带了刘姥姥至栊翠庵来。妙玉已得到通报,故已经立在门口等候。见贾母等来了,便接了进去。院中只见花木繁盛,满园青翠芬芳。贾母笑道:“到底是她们修行的人,没事常常修理,比别处越好看。”
一面说,一面便往东禅堂来。妙玉要往里让,贾母因刚吃了酒肉,怕冲撞了菩萨,便说在外面略坐坐,让妙玉端茶来。妙玉听了,忙去烹了茶来。不一会儿,只见妙玉捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘,里面放一个成窑五彩小盖钟,捧与贾母,说道:“这是老君眉。”
贾母便饮了一口,问是什么水,妙玉笑回“是旧年蠲的雨水。”
贾母点头,吃了半盏,笑着递与刘姥姥说:“你尝尝这个茶。”
刘姥姥一口吃尽,因庄稼人在地头上喝惯了凉水,偶尔吃茶也是熬成浓浓的绛红色,喝到嘴里又苦又涩才解渴,故说这茶味儿有些淡了。引得贾母众人都笑起来,妙玉则是眉头微皱。
妙玉将黛玉的衣襟一拉,顿了一顿,又拉了宝钗,二人领会,便随她出去。妙玉带着黛玉宝钗来到耳房内,让二人坐在榻上,自己向风炉上扇滚了水,另泡一壶茶。只见宝玉走了进来,笑道:“偏你们吃体己茶呢。”
宝钗笑道:“你又赶了来蹭茶喝,这里并没有你的。”
宝玉没有接话,只挨着黛玉坐下。妙玉看了宝玉一眼,也只淡淡一笑。
妙玉刚要去取杯,只见道婆收了上面的茶盏来。妙玉忙命:“将那成窑的茶杯别收了,搁在外头去罢。”
黛玉知其因为刘姥姥用过此杯,究其原因,妙玉之洁癖是一方面,然而还有一方面,应是那刘姥姥不懂品茶,亵du了她的茶罢。
又见妙玉另拿出两只杯来:一个形体似钵而小,用垂珠刻镌着,篆字笔划断续成小点儿,如同点点露珠,很是精美,妙玉斟了一杯递与黛玉;一个旁边有一耳,其形状十分别致,上刻“王恺珍玩”
,妙玉斟了一杯与宝钗。两只皆是古玩奇珍。端着这茶具,黛玉不自觉有一种古意翩然之感。而从这茶具看,妙玉确实出身不凡,绝非一般贵族出身的大家子弟可比。
妙玉给宝玉配的先是绿玉斗,后因宝玉抱怨不如黛玉与宝钗的雅致,妙玉便又寻出一只九曲十环二百二十节蟠虬整雕竹根的一个大盏,笑道:“就剩了这一个。你可吃得了这一海?”
宝玉喜道:“吃得了。”
妙玉笑道:“你虽吃得了,也没这些茶糟蹋。岂不闻‘一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。’你吃这一海便成什么?”
说得黛玉宝钗皆笑,宝玉也有些不好意思起来。的确,饮茶有喝茶和品茶之分,前者以解渴为主,渴而得茶,大口畅饮,以一饮而尽为快;后者注重精神愉悦,轻啜缓咽,个中滋味,不可言传。
再观杯中茶,那茶的嫩芽细如银针,汁水青如碧玉。黛玉轻轻抿了一口,果然轻淳无比。因吃过一回,故清楚这也是妙玉收集的梅花上的雪水。雨水和雪水,是“天泉”
水,最是洁净,最宜沏茶。而雪水更胜一筹。唐6龟蒙咏茶诗云:闲来松间坐,看煎松上雪。烹茶之雪,古人或取之青松之端,或取之梅花枝头,飞尘罕至,绝无污染,当然是上等的沏茶好水。
妙玉执壶,只向宝玉之海内斟了约有一杯。宝玉细细吃了,顿时赏赞不绝。宝钗问道:“这也是旧年的雨水?”
妙玉冷笑道:“你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,埋在地下,今年夏天才开了。我只吃过一回,这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水哪有这样轻浮。”
宝钗着实有些尴尬,因知妙玉天性怪僻,于是不好多话,亦不好多坐,吃过茶,便约着黛玉走了出去。
宝玉也跟着一起出去,又回头向妙玉笑道:“那成窑的茶杯白撂了岂不可惜?不如就给那刘姥姥罢,她卖了也可以度日。你道可使得?”
妙玉听了,想了一想,点头说道:“这也罢了。你要给她,我也不管你,只交给你,快拿了去吧。”
宝玉笑道:“自然如此,只交与我就是了。”
妙玉便命人拿来递与宝玉,宝玉接了,出去后将那杯递与贾母房中小丫头拿着,说:“明日刘姥姥家去,给她带去罢。”
交代明白,贾母已经出来要回去。妙玉亦不甚留,将众人送出山门。
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