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王氏显然是没有听说过。
“是用红薯或者土豆做的,很好吃呢,不管是炖鸡还是炖鱼,放里面味道都好,还可以做菜汤,炸丸子,做焖子,在就是包子,素馅的饺子里放粉条也很好吃。”
墨兰说起吃的来是一套一套的。
“用处这老多啊,咱家有土豆呢,明儿就做做试试呗。”
王氏被墨兰说的粉条勾起了好奇心。
“我也想啊,可是粉条的最后一道程序是要夜里拿出去冻的,现在这时节不行,得入冬前才可以。”
墨兰有些无奈,她想快点弄新花样,这样才有噱头,可是再急也得能做出来才行啊。
“你这丫头说了半天,不能做,你这是馋奶呢啊。”
王氏好气的嗔了墨兰一眼。
“嘿嘿。”
墨兰笑了声,又接着道:“咱们的包子我想了下,现在
可以做的馅有这几种,牛肉圆葱的,牛肉罗卜,猪肉大葱,猪肉刺老芽,猪肉明叶菜,素的就韭菜鸡蛋和韭菜豆腐,尖椒大头菜。以后等有了白菜还可以做羊肉白菜,猪肉酸菜这些,等菜下来了,还可以做猪肉豆角,猪肉芹菜,猪肉西葫芦,西葫芦鸡蛋,酸菜粉条,大头菜粉条。”
墨兰说着说着,感觉嘴里开始冒酸水,口水要流下来了,她很想吃啊。
“你这丫头,瞧你,口水都流下来了,快擦擦吧,一会别把我这屋子给淹了。”
王氏边纳鞋底,边抬了下下巴,示意墨兰擦擦。
墨兰急忙用手去擦嘴巴,流口水多丢人啊,一擦,干的,咦,咋没有呢?她疑惑的抬头去看奶奶,却发现奶奶眼睛里含着晶莹的笑意。
墨兰一撅嘴,不依的说道:“奶,不带你这样诓人的,那有口水嘛,那有口水嘛,你逗人家,我不依,我不依拉。”
边说还边摇晃王氏的胳膊。
“好,好,我不说了,不说还不行了吗?再摇我就散架了。”
王氏边笑边说,难得孙女有这撒娇可爱的一面,平时她总是太老成了,她不想孙女活的太累。祖孙两个又闹了会,接着说起了正事。
“奶,院内最好能打口水井,咱们山里虽然小河多,有好几条,但都有段距离啊,每天挑水也是个麻烦事,要是能打出口井就方便多了。再有菜窖必须挖的大,得多储存菜,要是到时间没
有菜了咱们也就做不下去了。”
墨兰把自己心里想的说了出来。
“水井不一定能打出水来,这个要看运气。菜窖挖大点倒是中,不过这些都是费力的活计,算下来带上盖屋子一个月可是完工不了啊。”
王氏听了墨兰的话有些皱眉。
“没事奶,我想过了,一个月的时间肯定是不够用的,咱们先在那里盖个灶屋,到时蒸点包子,用个木头箱子装上,上面缝个小棉被盖上去,到时用架子车推到薛家修别院的地儿去卖,一是多少可以赚点,二是告诉那里的那些工匠,咱们正在修铺子,让他们以后去吃,这样大家都知道咱们有铺子,也尝到了咱包子的味道,开张后就不愁没有生意了。”
墨兰把情况都想到了,现在直接把意见说了出来。
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