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大厨房是管家里主子们的吃食的,先是做夫人和老爷的。再次就是大妾和二妾小妾们的。
等主子们的饭菜都得了,那就是大厨房旁边的那个小一号的厨房做下人们的吃食。下人也分二等,一等是管家和管事,以及各房里的大丫头的饭菜,然后才是二等丫头、小丫头及婆子们的饭菜。
大丫头一般都是把自己的菜拿到主子的跟前,侍候主子吃过了,大丫头才会去吃饭。由二等丫头侍候主子喝茶。
最后才是小丫头和二等丫头们吃的。至于婆子们,拿到饭之后就由着她们用了。并不用在跟前侍候的。
君绿绮看着四样菜一个汤。二荤二素,还有一个蛋花儿汤。皱了皱眉,这是她在这一世吃的最正规的一顿饭,菜是菜饭是饭的。可是这样的菜色,让她看着就不喜欢,没了胃口。
二荤是:青蒸鱼,味道还算对付,另一个就是坛肉。二个素菜,一个是炒针磨,另一个是芸豆丝。
心语一看上来的菜就有些恼了,再看看夫人那微皱的眉:“这是夫人的菜?”
取饭回来的是二等丫头竹苡,看着眼前的菜色,竹苡也可不敢多说什么。只是看着自己的脚尖儿:“厨房说今天这是夫人的菜。”
君绿绮不知道这位夫人每天都用什么菜,只是看着眼前的这四道菜,君绿绮竟然有一种想吐的感觉。
不要说菜不是她喜欢的,就是看那菜的颜色,要说是剩下的,那也说得过去。
君绿绮呵呵冷笑一声,抬头看向端菜进来的竹苡:“这菜端去厨房,谁做的让谁吃了。至于我今天晚上的菜饭嘛,要她们重新做过。”
心语脸上一喜,暗道:夫人终于要振妻纲了啊:“夫人,您早就该如此了,那些厨房里的大娘们,也太黑心了。银子咱们一分不落地送上云,却让咱们吃这样猪狗不食的东西,简直就是黑了心肝了。”
“正是,也许我们太好说话了。”
君绿绮站了起来,“月例什么时候发?”
“再过二天就该发了,夫人。”
心语有些疑惑,可是转念一想,也是啊,夫人向来不管这些细小的琐事的,夫人的心都放在了老爷的身上啊。
“那就好,发下来不用再交到厨房里去了,回头叫人伢子来,再买两个会做饭的,专门做我们院子里的饭食。”
君绿绮道。
“太好了,夫人。”
心语乐得拍手,回头看了一眼还站在那里不知道怎么办的竹苡,“你怎么还不去?”
竹苡有些吃惊地看着君绿绮和心语,这样的事也不是一天二天了,今天才送回去,她不敢。
“竹馨,你和竹苡去。”
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