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看着面前那张笑脸,甄重远忽然感觉不是很有胃口。不过,若是不接,等会儿一下午他都会絮絮叨叨,更烦人了。甄重远接过勺子,顺手将自己得勺子递给他:“不必拘束了,大家都吃吧。”
有他这句话,众人这才举起筷勺,却是齐齐地冲向那盘麻婆豆腐。
而甄重远垂下眼帘,目光在那片红油上微微一凝,然后送入口中。牛肉馅儿的嚼劲和豆腐的软嫩在嘴里交融,微咸的口感和麻辣感刺激着味蕾和嘴唇,让人情不自禁地想要吃一口饭,再吃一口饭。
第一次夹的时候除了秦易大家都还矜持地用筷子去夹豆腐,而第二次夹,众人默契地同时举起了勺子。而不约而同的,众人都将那红油酱拌在了饭里。果然,咸淡和麻辣味被米饭中和了不少,这简直是下饭神器啊。
转眼间豆腐就空了大半盘,而其他菜丝毫没人动。秦易一边抢豆腐一边抽空感叹了一声:“这豆腐简直是神了。”
甄重远抬起头来,看向属官:“方净,你刚才说这麻婆豆腐是郑参将那边呈上来的菜?”
“是的。”
方净揖了一礼,低头的时候悄悄咽了咽唾沫。方才送上来的时候那香直往鼻子里钻,该多好吃啊。
甄重远看向郑大哥:“是单你有,还是其他人也有?”
郑大哥咽尽嘴里的东西:“往常我都会去瞧瞧,今日我还真不知。不若叫管事来问问?”
甄重远点点头,端起碗的一瞬间又改了主意:“不必叫管事了,就叫做这道菜的厨子就行了。”
“属下遵命。”
方净退了下去,亲自领人往伙房去了。
伙房里这会儿还是云雾缭绕,切菜声炒菜声还络绎不绝。方才把士兵们的晌午饭给准备完,他们也可以腾出时间给自己做点儿晌午饭了。
这会儿正热,伙房里仿佛是一个大蒸笼一样,热得人一点儿胃口都没有。连珞珞在切菜前就让馒头在小炉子上烧了一锅水,在水中放了些盐,倒了半簸箕花生和半簸箕毛豆进去连壳煮。大火开了之后就转成了小火,等到士兵们的饭菜做好,差不多正好。
熄了火后揭开锅盖,一股花生和毛豆的香味直扑鼻尖。连珞珞将花生毛豆都倒进簸箕,稍凉了一会儿,拿起一枚花生,剥开壳后扔进嘴里。
花生煮得很软了,只有微微的咸味,嘴里剩下的只有花生本身的香味。毛豆更是软,轻轻一抿就成了豆泥,清新的豆香味将吸入的油腻一扫而空。连珞珞吃得那叫一个开心:夏天就是这点儿好,光吃咸水花生毛豆豆能吃个饱,完全不用吃饭了。
就在连珞珞吃得不亦乐乎的时候,门口的帘子打了起来,方净走了进来。
正在旁边开小灶的钱进一见到方净,连忙丢下了筷子奔过来笑道:“方大人,若是有什么你吩咐一声就是,怎得劳烦您亲自跑这一趟。”
方净身姿挺拔,手负在身后:“将军要问这麻婆豆腐之事,特命我前来。”
钱进心中乐开了花,连忙挺直了脊背:“方大人这巧了不是,麻婆豆腐啊,就是我手下的人做的菜。那方大人,别让将军等急了,我们这就走吧。”
从茶叶蛋开始,他就隐隐觉得这位新来的车厨子能有几分用处,果然,刚安排下去,不就来了吗?
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