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第40章 木匠的生意（第2页）

“会！”

兄妹两异口同声，秦大山随即又道：“只是我们……可能做不出饭馆里的味道来。”

“没事！我可以教你们！对了！还得去买调味品！你们啥时候有空，就陪我去一趟镇上，有许多东西要买，你们得帮我！”

白青羽想起韩婶做的饭菜，用的调味品极少，除了油和盐，就只有酱油和醋，就连常见的葱姜蒜都很少用到。

这还是有钱人家的饭菜。穷人家可能只会放一丁点儿盐。

秦大山挺起胸膛说：“没问题！你啥时候去我都有空，我力气大，能帮你背东西。”

“行！那就这么说定了。明天……明天不行！后天吧！你们后天早来林家等我。有些知识，我得提前教你们。”

白青羽指的是要重用他们，就得先加培养，比如要教他们做菜，就得先从挑选原材料开始。

秦大山则兴奋地问：“你是要教我们神仙传授的知识吗？”

“呃……算是吧！这几天我又梦到神仙了，又学了一些新的知识，其中就包括做各种美食，那些食物又好看又好吃，闻起来那叫一个香啊……连神仙都会馋得流口水！如果有足够的材料，我就教会你们做，将来开饭馆就请你们当厨师。”

兄妹二人开怀大笑：“哈哈哈……神仙还会教人做饭？！”

白青羽：“国以民为本，民以食为天，做饭做菜也关系到民生大计，不可小觑。”

秦大花开心得像是做梦，问：“青羽姐姐，你真的要开饭馆呀？就用新修的房子？”

“对！目前是这么打算的。我知道咱们乡下人舍不得花钱去饭馆吃饭，所以我的饭馆最先就只是给修房子的工人做饭。然后是修路、修水渠、水塘，修养殖养……总之，至少一年内饭馆会给工人做饭。”

她不仅打算开饭馆，还打算建几个作坊。目前已确定的作坊有两个，一个是豆制品作坊，生产豆腐、豆干、腐竹、豆豉、豆腐乳等系列产品。另一个是粉制品作坊，生产面粉、芡粉以及相关的各种食品原材，比如面条、红着粉条、米粉、魔芋制品等等，可以供自家饭馆售卖，也可以给别的饭馆供货。

还有香肠，可以抢在夏天来临之前制作一批上市，虽然天气热了无法长久保存，但是在烟熏烘干之后，再用上好的坛子密封保存，足以做到十五到三十天不坏。在地球上，就有人专门这个产业，一年四季不停地烘制香肠，用塑料袋密封包装，可以存放半年甚至更久。

白青羽想得很清楚，做食材（原材料）供应商比直接开饭馆更安全。至少不用担心被食客讹诈和被别的酒楼排挤针对。

不过做供应商的缺点也明显，那就是要看客户的脸色。在物资匮乏的社会环境里，酒楼属于高消费行业，大多都掌握在有权有势的人手里，要想获得他们的认可，肯定得受点气。

所以要赶紧培育人材，这种看人脸色的事还是让手下人去做吧。

她交给秦正光的那一大摞建筑图纸里，就包含了这两个作坊的图纸。

她对房屋规划是这样的：建三座连在一起的大院子。最前面就是一排宽敞的门面房，共有七个门面，不过中间那个门面要直接贯通里面的院子，不能算是房间，只能算是大门，所以严格说来只有六个门面。每个门面宽一丈四（四点三米左右），进深三丈四（十点五米左右），前后屋檐下还有六尺（一点八米左右）的廊道。

她打算用两间开个饭馆（职工食堂），用两间开杂货铺，剩下的两间在大门左右两边，可以用做教室，把学生分成两个班来教学。

前院的正房就做她和家人是常起居和会客室，左右厢房各有三个大间，每个大间皆可隔成一室一厅两个小间，分别做厨房、卫浴、杂物、客舍、车马棚等用。