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一星期后,李智接到了沐小美的电话,不得已才离开了鱼头岛村,去了市里。
工厂方面由董小柔负责,开心鱼丸店那边,由苏菲儿负责,没啥事的李智,天天去海边溜达,甚至跟着村里的船,出海打了两天鱼,真真切切体验了一把做渔夫的感觉。
用董小柔的话说,纯粹就是闲得。
‘小柔食品厂’生产的鱼肉丸,每一斤出厂价格定在了三十五元,2o斤一袋装,售给开心鱼丸店是七百,当然暂时来说,小柔食品厂生产的鱼丸,单供开心鱼丸店出售,不外售。
鱼丸店和工厂都是李智的,资金也无非是左手倒右手,这方面苏菲儿并没有反对,不知道董小柔和苏菲儿两人之间是怎么沟通的,三十五元一斤出厂价格,卖给‘开心鱼丸’,然后鱼丸店再五十元一斤卖掉,工厂有利润,鱼丸店也有利润。
李智到大学城的时候,上午十点,站在鱼丸店外面,人流依然还是那么多,从外表看,招牌并没有换,只是店面门口的窗户门换了,更显大气。
里面多了十个销售服务人员,多了五台收款机,店里灯光更亮,售货员身上的服装也换了,身上多了‘开心鱼丸’的标识。电子招牌,休息椅,除此之外,还增加了自助点单,付款方式多种多样,现在流行的各种支付,扫码等等,都可以作为结算方式。
除了水煮鱼丸以外,还增加的油炸,烤制两种口味选择。
盛放鱼丸的纸杯,也不是李智当初买回来的那种普通纸杯,而是换成了专门制作的纸杯,上面只有‘开心鱼丸’的标示,还有那种可以提走的小包装袋,正好盛放下纸杯。
纸杯分为大号和小号,大号纸杯里面四个鱼丸,小号纸杯里面两个鱼丸。
走进开心鱼丸店的顾客,一般最少都会买两个鱼丸。
店规模没有扩大,但是装修方面确实不一样了,李智走进来就有那种明显的感觉。
嗯,有一种很浓郁西餐厅的感觉。
五个销售窗口,可以大大减少购买鱼丸顾客等待的时间,交易的度非常快。
李智到鱼丸店的时候,并没有现苏菲儿的影子,只见到了李青。李青现在是苏菲儿的得力助手,再想回鱼头岛村去卖鱼丸,基本上不可能了,人家苏菲儿根本不放人,也不知道给小青许诺了什么好处,小青也答应留在鱼丸店里。
“老板,你来了!”
小青看到李智的时候,显得很高兴。
李智笑了下,疑惑问:“苏菲儿呢?”
“她平常的时候不过来,最多只晚上过来查一下账。”
小青想了下,轻声问:“你要进来吗?”
进去需要过一道门,顾客是绝对禁止入内的!
李智摇头,笑着说:“不进去了,那个什么,给我拿两个炸鱼丸尝尝!”
“好的!”
小青嬉笑着递给了李智一个纸杯,眨了眨眼睛说:“一共十元钱,谢谢!”
李智苦笑着道:“我还要交钱?”
小青昂了下小下巴,得意的说:“那当然喽,别说是你了,连苏总过来想吃鱼丸,都要自己花钱买的,这是公司的制度,包括我们想吃的话,也必须自己买,而且,现在我们的鱼丸是限量出售的哦,一天只卖一万个,卖光就没有了哦!”
一万个?那不是一千斤吗!
“卖的完吗?”
李智问。
小青笑着解释说:“没问题的,大概到下午三四点的时候就可以卖光!”
也就是说,鱼丸店的营业额已经稳定到了每天五万块左右。
不过抛除工厂那边的分成以后,再加上店里的各种支出,每天的净利润不会过一万五千块。
苏菲儿是怎么打算的,李智不清楚,但他知道对方肯定不会满足这种利润。
“有开分店的打算吗?”
李智笑着说。
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