手机浏览器扫描二维码访问
当林陌终于完成了港城"
花之语"
品牌旗下所有服装店、玉器店以及林氏集团相关事务之后,她现自己已经在这座城市生活了将近一年。
望着港城街道上逐渐弥漫起的浓浓年味和那张灯结彩、喜气洋洋准备迎接龙年新春到来的热闹景象时,林陌不禁回忆起当初刚来这里时的情景。
她清晰地记得林管家曾向她介绍说,港城人通常将这个节日称作"
农历新年"
,以此与1月1日的元旦区分开来。
毕竟,作为一个东西方文化交融之地,港城依然保留着众多源远流长的传统习俗,而春节期间更是各种庆祝活动异彩纷呈。
就拿"
年廿八,洗邋遢"
来说吧,起初林陌对这句话感到困惑不解。后来经过一番了解方才恍然大悟:原来在香港有这样一个悠久的传统,每逢岁末,家家户户都要抢在过年之前进行一场彻彻底底的大扫除,寓意着扫走过去一年里所有的晦气和霉运。
待到家中窗明几净、一尘不染后,人们便会悬挂上新的装饰物品,象征着"
辞旧迎新"
,期盼来年能有好运气降临。
除了进行家中的大规模清扫外,人们还需要保持身体的洁净清爽,这包括沐浴、洗和理等方面。此时此刻,港城人通常会选择使用柚子叶(又被称为“碌柚叶”
)来泡澡。
根据传统习俗,在农历新年到来之前,人们若能将自己以及家庭环境都打扫得干干净净,就可以驱除往昔的厄运,从而在接下来的一年里迎来吉祥如意的好运气!
接下来便是大年三十这天张贴挥春的时候了。所谓“挥春”
,其实是粤语中的一种说法,它与内地所说的春联比较相似,但两者之间也存在一些显着差异:春联大多由完整的句子组成,且十分注重对仗和平仄的运用;然而,挥春则可能仅仅包含单个或少数几个字词,甚至可以是四个字的短语。
在港城这座城市,年三十的上午家家户户都要贴上挥春,因为这样做寓意着好事成双之意。而且,那些四字词语形式的挥春尺寸恰到好处,既容易粘贴,又显得美观大方。
常见的经典挥春有“恭喜财”
、“五福临门”
等,它们犹如璀璨星辰般闪耀在岁月长河之中。这些言简意赅的祝福语,宛如灵动音符奏响于人间大地,不仅传递出人们对于美好生活的殷切向往,更如春风拂面般给新春佳节披上一层浓郁而祥和的喜庆外衣。
为了体会港城的这些传统文化,林陌便跟着林管家一家一起忙活着,林家庄园过年的准备。
而忙碌的时间,永远是过得飞快的,这不时间很快就再一次来到了,今年的除夕夜。在这个特殊时刻,其中最为重要的传统莫过于阖家共赏团圆饭。
在港城众多家庭中,有一种独特美食备受青睐——盆菜。顾名思义,盆菜就是将各种各样美味可口的食物盛装在一个大盆子里给客人享用,其中不乏海鲜、各类肉制品以及新鲜的蔬菜等等。这道菜肴寓意深远,它象征着一家人团圆美满、和睦幸福。
作为华南地区的特色佳肴,盆菜承载着家族情感和文化传承,与港城新界区的围村有着千丝万缕的联系。每逢农历新年,许多家庭便会齐聚一堂,共同品味这份温馨美味。
林陌记得去年过年的时候,这个盆菜是李妈做的,由于林陌对美食的热爱,所以去年的时候她就对这个盆菜很感兴趣。
恰好她今年有空,便跟李妈说,她想尝试的做一下这个盆菜试试。先是准备食材,其实这些食材的搭配和份量是可以随意调配的,所以林陌就按个人喜好。
准备了她需要的食材:白切鸡半只,烧鹅一份,卤水鹅翅4只,烧肉一份,大虾6只,鲜鲍鱼12只,蚝干5只,粉丝2扎,西兰花半个,白萝卜一个,大白菜一个,粉葛一份,大蒜4条,姜一块。
林陌的熟肉在买的时候就让档主帮忙切好小块,鲜鲍鱼洗净切井字花,西兰花掰成小朵,白萝卜和粉葛切小块,大蒜切成段,姜切片,大虾和蚝干洗净备用。
然后就是食材的处理时间,林陌将西兰花焯水捞出沥干水份备用,大虾焯水捞出沥干水份备用,蚝干小火慢煎至两面金黄盛出备用,煎过蚝干的油锅里放姜片炒香,下鲍鱼翻炒片刻,放一小块冰糖,下鸡汁豉油翻炒均匀,下一碗清水加锅盖煮沸后转小火慢煮2o分钟左右。煮熟鲍鱼后装起备用。
最后就可以开始装盆菜了,当然这个摆放顺序也是有讲究的,为摆放的顺序是地下放蔬菜,面上放肉类和海鲜。最好用一个锅口比较宽的砂锅,这样就可以最好呈现这个盆菜的所有食材。
林陌就按照李妈教的锅底先放姜片,放大蒜段,放粉葛排列整齐,整齐地摆放好白萝卜,摆上粉丝,摆上大白菜,在大白菜的上面摆上烧肉、卤水鹅翅、白切鸡、烧鹅、蚝干、大虾等,再摆上鲍鱼和西兰花就可以了,最后用鲍鱼汁和生抽、清水搅拌均匀成一个汤汁,加到摆好的盆菜里。
等这些都弄完,林陌就把整锅放在火上加热,小火慢煮25至3o分钟。面上的荤菜通过加热味道和精华都渗入到下面的素菜里,吃的时候是粉葛香甜,白萝卜软糯,比肉还受欢迎呢。
林陌凝视着眼前那道由她亲手精心烹制而成、色香味俱全的盆菜时,一股强烈的满足感涌上心头。她开始幻想家人们团聚一堂,共同品味这道佳肴的欢乐画面,不禁喜笑颜开。
简介关于我能回到神秘时代收集传奇古董,回溯神秘武道。在觉醒外挂的那一刻起,卡修知道自己不再平凡传奇古董风象牙吊坠「七十年前,红黎联邦北流郡,风象门青训营」「李维,你是一个懦弱的人!在姐姐惨遭毒手的那一天,你在角落里瑟瑟抖!在灭门之战的那个晚上,你可耻的逃跑了!在十几年漫长的复仇生涯中,你一次又一次错失良机!」「现在让我来教你什么是勇敢,让我来告诉你如何让苦难燃烧成为自己的力量。希望在摘下仇人头颅的那一刻你能记住你是男子汉,你是顶天立地的男子汉!」禁忌时代,隐秘传说。迷雾大6,封锁之地。无数辉煌古老在废墟之风中哀嚎。我将见证你们失落在迷雾中的传奇,天空中的骑士,沙漠中的幽灵,泥泞中的老鼠。斗剑所指为光明之方向,子弹撒落之处会长出鲜花。历史之风终将吹去时代坟前的垃圾。...
作品简介种田爽文QQ农场家致富沈佳欣一睁眼,成了书中牛家村38岁的老寡妇!老妇人嗜赌如命,家里三个儿子一个女儿,也一个个都是不省心的主。老大忠厚老实,...
2o221224完结11361万字193万总推荐汽车维修工穿越成为大明仁宗第五子朱瞻墡,三次监国三过皇位而不坐。瓦剌也先看着浩浩荡荡的大明军队哀嚎为何明军有坦克。哥伦布望着停在北美洲的驱逐舰陷入了沉思。百年战争中的英法看到手持步枪的明军一声不吭。某社畜汽车修理工哀嚎别再叫我监国了,我只想做个快活王爷回到鼎盛大明动工业革命,在蒸汽升腾中大明扬帆远航。作者自定义标签穿越蒸汽大明别再叫我监国了全文阅读推荐地址...
简介关于我在七零做财阀,顺便建了座新城十年单身狗王建现自己卧室墙壁上出现一道时空门,对面有一个躺在炕上的女人!然后他就偷偷摸摸的过去了!什么情况,这是老天爷的恩赐吗?当这个漂亮的女孩子流着泪扑到他怀里的时候,悲伤的阿哥阿哥喊着的时候,他感觉自己的心都要融化了!这一刻,他决定了,以后这就是他的女人了,他要照顾好她,哪怕为此拼命,都在所不惜!这是个类似地球七十年代左右的环境的平行世界,这里工人一个月工资36元,这里几十元就可以在乡下娶个媳妇,这里的物资匮乏,大家过得很苦,却很幸福,因为人人心头都有希望!王建来到这里,因为宋倩倩而留下,他不想什么功成名就,也不想攒下万贯家财,他只想拥抱着这个女人,带着她一起过幸福的小日子。他只希望百年以后,到他临终之时,都能笑着说一句,我这辈子,很幸福!(日更两万,如果做不到,那就做不到呗,还能咋办)...
简介关于裴少帅的心尖宠他是手握重兵,权倾一方的北方统帅,她是一个无人问津的落魄名门小姐。他说做我的女人一点也不亏,我给你想要的一切。她含泪不得已签下那份不平等契约,心里却狠狠誓待我事成之后,一定远离你这个道貌岸然的君子,休想让我成为你一辈子的玩物!一份契约,演绎了一场缠绵悱恻的缱绻爱情。男女主双洁哦~3☆希望大家多多支持和喜欢哦~3☆...
他是神话中的赵高是秦汉传奇的韩信是鬼吹灯里的鹧鸪哨也是唐伯虎点秋香里的祝枝山是无间道里的陈永仁更是赌神里的高进还是笑傲江湖里的令狐冲。他演配角,演主角,也演超级大反派。当小鲜肉时,他是流量担当。当老戏骨时,他是我辈楷模。他与天王刘德桦PK人气。也与周星池PK演技。他是陈平。他是千面影帝。616161本人完本4万订作品重生之我为书狂以及2万订作品我是全能大明星重生之网络争霸,天下第一白出品,质量保证,请放心阅读。QQ群565142078...