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“掌柜的,最近生意越来越差了,得想办法,这入不薄出帐单,不能在这样下去。”
说话是负责幸大安的账务先生,在幸家已经有几十年了,他一路看着幸家是如何飞黄腾达,对幸家也忠心耿耿。
“知道了,你下去吧。”
见人退下去后,幸大安拿起桌上的茶喝了起来,脸色阴晴不定,房间装饰得舒适,可他心里不舒服。
幸大安陷入沉思,他其实一直在想,怎么抢七香楼的生意,经过了一段时间的比较,现七香楼的生意日益增长,反而他的十香楼却越来越差
不知道从哪里打听来的消息,他的手下跟他汇报,七香楼如何日进斗金,每天进账银子数都数不过来。
听完汇报后,让他更加想要七香楼,如果能抢到七香楼,他还能把它扬光大,开更多七香楼,到时候布满全国,成富都不是梦,想着能成为全国富,对七香楼他更势在必得。
经过他多次打听,现七香楼老板既然是个小姑娘,和一直默默无闻的黄一水,两个都是无名小辈,他就更有信心了,一群小人物,想要在他的地盘这里开店赚钱,也要看看他同不同意。
七香楼在短短时间内,已经有很多慕名而来的客人。
“来人,给我们上菜,越快越好。”
客人似乎刚时间,应该是过客。
七香楼门楼每天人山人海,座无虚席,把黄一水累得够呛,但他却很开心,一想到日进斗金,什么辛苦都可以抵消。
“掌柜,厨房的材料不够,今日要不要再进货?”
君一帆问道。
君一帆被黄一水安排负责看厨房,如果厨房有什么事,要让他第一时间汇报,这也算是对他一种信任,而君一帆也没有让他失望,每件事都安排的有条有理。
“不用,每日咱们店有订量,对于卖完的菜品,我们就收牌,停止继续出售,菜品卖完就卖完,不要中途去购买材料,到时候卖不完,岂不是浪费?酒楼要保持每一件食物都是新鲜的。”
七香楼每个小牌子,都写着一道菜,牌子上的菜谱卖完,他们就会收回来。
这是宫西西一开始定下的规矩,每天有多少量就做多少,所有食物都不能放到翌日,不管生意有多好,一天采购的量卖完,收牌停售,中途不能再进货,以防出意外。
“啊,肚子好痛,伙计,快,快带我去茅房。”
七香楼二层似乎有客人吃坏肚子,伙计反应很快,当场带他们去茅房,并把此事汇报给黄掌柜?
黄掌柜连忙来现场,见桌上几个人是刚刚那几个催上菜的客人,他们其中有两个人吃坏了肚子。
“掌柜,怎么回事,我伙伴在你这里吃的东西闹肚子,你这里东西不干净,是不是应该给我们个说法?”
黄掌柜忙着上前先道歉:“客官,如果你的伙伴,真是吃了我们这里的东西闹肚子,那我们一定会负责,这样吧,今天的单我们全免了,接下来我们会查清楚原因,再给你个说法,你说行不行?”
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