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第9章(第1页)

另外又请本街的秀才写了“张家面点铺”

的字,拿去做了招牌。自己又写了招工的纸贴在门外。

当天就有一个黑瘦的年轻人找上门应聘,名叫林起,个字中等偏上,相貌普通,虽然瘦却很健壮有力,各种活都会,搬桌撂椅搭竹棚,烧火做饭盘炉子,兼着刷墙,扛面扛米扛木柴,轻巧熟练。力气尤其大,本来这些体力活,张擎两个都快累死了,林起一来,一个人全包了,上上下下打理得井井有条,又快又好。张擎两个要干这些活,十天能干完就不错了,还是在张擎身体能支撑住的情况下。这下子张擎两个倒没事可做了,就坐在一边看林起和木匠干活。林起干完手里的活,听兄弟两个说再去泥瓦匠那里看看,就说出去一下,张擎正和小盏说话,就挥挥手让他自便。

林起去了一炷香的功夫,回来了,手里拎着拿着大锤小锤,并瓦刀泥灰等物,说是借的。拿起锤子就去东墙边,问张擎想在什么位置开门,张擎指给他,林起先用白垩画好,就起锤开始开门。先用小锤沿着白线轻轻扣好缝,再用大锤砸开,用瓦刀修好门边,泥灰抹平门口。放下瓦刀,拿了一捆竹子,用砍刀砍成齐齐的一段一段的扎起来,靠在门口刚好把门全挡住。又在一边竹门两侧订了橛子,固定在墙上,另一边,在橛子上和竹门两面各拧了两个漂亮的门环,都是圆形的,不知道怎么弄的,看上去很结实,这样一边挂一把锁也很安全。装好门,又搬起小盏买来的青砖去换旧砖。

张擎和小盏看傻了,自始至终没有想起来去帮忙。张擎脑袋里只有一个声音:“这每月二钱银子真值啊!”

如此又忙乱了两天,总算大致齐备。此时已是五月二十五了,匾也做好了,林起找个凳子,拿着锤子钉子,站在凳子上把钉子钉好,拴个绳把匾挂好。看看没什么再要准备的了,请里正大叔看了黄历,准备后天,五月二十八开张,还有时间歇息两天,蒸笼也要明天才能去取。从张宅搬过来一张竹床,并被褥吃食之类,让林起看店,兄弟二人赶紧回家,吃过洗过,大睡起来。

准备

第二天中午,又微微的下了点小雨,这里倒是几乎每天都下点雨,张擎本来就是杭州人,很喜欢这样的气候。在床上滚了几滚,摇的床吱吱响,终于起来了,总算睡够本了。穿好衣服,漱了口,走到小盏屋里,这孩子睡的四仰八叉,嘴角还流着口水,不由失笑。

到厨房看了看,靠东墙的案板上还剩半个生面团,就洗了洗手,在在案板上铺了些面粉,揉了揉面团都抻成面片儿,用猪油葱花炝了锅,舀上一瓢水,烧开了先打上两个鸡蛋,过了一会儿,面片儿下进去,锅中水开了一个滚儿,抓上一把油菜叶子,碧绿的叶子在白面汤中盘旋上下,又开了两个滚儿,最后加了点盐,就停火捞了出来,香喷喷两大碗面片儿汤。张擎很享受这样的时刻,在自己家里安安稳稳地做饭很惬意,可能想要一个家是孤儿的本能吧,这个年轻的身体里住着一个二十六岁的老男人的灵魂,其实二十六岁也不算老,可是张擎觉得自己却是历尽沧桑,从十六岁上中学开始就一边上学一边打工挣钱,只想有个自己的家。现在正在朝着这个方向发展,虽然还是有很多隐忧和不确定,但毕竟希望在前。

小盏还没起来,张擎就端到屋里和他一起吃。最近小盏也是累惨了。进了屋,把碗放在炕桌上,小盏正伸懒腰,看到张擎端饭进来,不好意思的挠了下头,说:“哥,你早起了呀,我怎么也醒不了。”

张擎摸摸他的头,心疼地说:“你吃完再睡一会儿。”

小盏翻出短袖上衣和裤子穿好,系好腰带,走到屋角洗漱了,两个人香喷喷吃了一顿面片儿汤。张擎决定明天买只猪蹄,小盏还小,正长身体,又干这么多体力活。其实他自己的身体也是个孩子,还不到十七岁。

吃完饭,穿过正屋夹道墙上的小竹门到店里。今天得去竹器店取订做的笼屉。张擎分工:林起去取笼屉;小盏去买些红纸,开张要贴,这里鞭炮很珍贵,只有大富之家才用得起,普通小商家开张只是门外贴上红纸或下请帖,写上开张之喜,左邻右舍自会前来凑热闹祝贺并帮忙。

因为没有出门,张擎只是涂黄了脸,并没有戴纱帽,而林起也没有表现出任何反常的地方,张擎放心了。待他们两个出门后,他前后左右地转,看还有哪里不妥。

看了看竹棚,很满意,用很粗的竹竿做柱子,分成三个开放格子,并没有任何修饰,只是把枝叶去掉打磨光滑一点,顶子也是粗竹竿绑成,铺的厚厚细细的的新竹枝叶,每个格子放上一桌四椅,都是新竹劈成竹片做的,桌椅都尽量打磨的很光滑,离开几步看,整个竹棚青翠可爱,别有情趣。另外修好的桌椅漆了漆,放在前面正屋,这三间屋子就当做饭厅了,下雨的时候食客可以到里边来。

桌上放着早上林起去买来的一大摞碗、小碟子、一壶醋,菜肉明天再买,买了下到后院的井里后天用,这个地方水位浅,家家后院都有井,张擎家因为有泉水,才没有打井。

又转回后院,三间屋子,当中一间也放了一张大些的桌子,并没上漆。西边一间是厨房,盘了一个大大的土炉子,上边放口大铁锅,锅上用木箅子封起来,三箅子上三个圆口。刚好放三组笼屉。底下是灶口,烧的是柴火。另有一个灶放了一口小点的锅,用来熬粥,做馄饨什么的。东边一间给林起住,本来有炕,林起嫌热,还是睡竹床。

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