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「方內侍,平日裡官家的早膳都是怎麼用的?」
「也不多,先帝時每餐不得少於二十道菜,官家登基後,精簡了很多,每餐也就□□道菜這樣。」
「呵呵,□□道菜一個人吃嗎?」
「是的。」
林初初摸了摸鼻子,「那官家的意思是,我也要這般做?」
「官家說,任憑林小娘子發揮便是了。」
「也就是說,只要官家能吃飽,我怎麼做都行?」
方內侍笑而不語。
林初初沒有再說話,只在御膳房裡尋摸了一圈,按照平日裡在家吃飯的習慣,煮了一些山藥大米粥。
手摸到米的瞬間,林初初的心都顫抖了,作為廚師,沒有什麼比碰到頂尖的食材而開心了。
把米扔在手裡,可能很清楚的看到米都是一粒一粒,個個均勻飽滿,晶瑩光滑,不僅一點白灰都沒有,連碎米都看不到,離得近了,還會有撲鼻的米香味傳過來。
將米放在水裡清洗三次,直到淘米水由渾濁變清澈才可以。
鍋里煮著粥的時候,林初初也沒有閒著。
拿麵粉的時候,也同樣的感慨了一番,她打算用麵粉做蔥油餅。
再搭配上一兩個小菜,這早飯便成了。
方內侍看著這加起來也才四道菜的盤子,一時間糾結也不知道該不該端到官家面前去。
不過想到師父的話,還是端了過去。
一群圍觀的大廚也湊了過來,若是方才見林初初時內心不服氣,現在卻是消了大半,他們可都聞到了,那個蔥油餅的香味,勾得他們口水都要流下來了。
林初初倒是很大方的分享了自己的製作方法,至於他們能不能做出和自己一樣的味道,那就隨緣了。
「宮裡的娘娘們,吃得也是和陛下一樣的嗎?」
有了林初初之前露得一手,大家都是和藹了許多。
「除非各宮娘娘有特別要求的時候,一般都是按照食譜走的,一會兒就要給各宮送膳了。」
宮妃滿打滿算,十個手指頭都數得過來,她們的早膳很多時候都是和官家一樣的,剛好林初初又做得多了些,分了後就給各宮端了過去。
林初初又攤了一些蔥油餅,分給大傢伙兒吃,嘗了林初初的手藝,他們也算是徹底服氣了,也明白官家為何御賜林初初為尚食娘子了。
能把蔥油餅做得這麼好吃的,還真是他們遇上的第一個。
「恐怕要不了多久,林小娘子就要去內膳房了。」
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