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一大碗的肚肺湯,乳白色的湯水上,漂浮著香菜葉子,湯燒制的恰到好處,吃起來也是回味無窮。
「小娘子,這湯頭燉了多久?」
「約摸一個多時辰了。」
「呀,燉了這麼久,難怪這麼好喝呢?這豬雜宴,應當不止這些吧?」
「且等片刻,就來了。」
林初初將切好的肚尖拿了起來,一應配料是早就準備好的,她要做的是爆炒肚絲。
這道菜做得很快,林初初特地放了小米椒在裡面,香辣入味的肚尖,脆爽開胃,非常的有嚼勁。
豬腰也同樣是用來爆炒的,配料與肚尖有些許不同,豬腰要先焯水,再放在鍋里滑炒兩下,控油後備用。
配菜炒好後,再放入腰花,大火收汁後,就可出鍋了。
豬肝也差不多是同樣的做法,下鍋爆炒。
很快四菜一湯就做好了,配上米飯,吃得噴香噴香的。
這豬下水做出來也能如此好吃?
若是之前,他們必定是不相信的,可吃在了嘴裡,才驚覺,這到底是什麼人家美味。
「林小娘子,大喜啊。」一道聲音從門口傳過來,尋著聲音望過去,對面知味樓的趙掌柜笑意吟吟的站在那裡。
「警報警報,來者不善,惡意值很大,請宿主小心。」系統在林初初的腦海里發出了警報的聲音。
「趙掌柜,你也是來光顧小店的?可真是蓬蓽生輝。」
聽到林初初的話,趙掌柜的笑臉頓了一下,隨後仿佛進入自己家一般,四處看了起來,林初初並不害怕,系統的檢測可比肉眼看到的厲害多了,他要是真想玩花樣,一定會抓他一個現行的。
「趙掌柜,上門皆是客,還是先坐下來吧。」林灃立馬上前招待起來。
「嗯,環境還是可以的,我便勉為其難的嘗一下吧。」說著,趙掌柜就想找地方坐下去,可食肆里早就客滿了,就是外面,還有排隊的客人呢。
「這小小食肆,生意倒是真不錯啊。」
「托您的福。」
林灃話音剛落,趙掌柜臉就黑了,可不是托他的福嗎?知味樓的客人可都跑過來了。
「行了,別說這麼多沒用的了,把你們的招牌菜都端上來吧。」
「不好意思,本店沒有招牌菜。」
「林小娘子,這可真是說笑,哪家店裡沒有幾道招牌菜?你這可是防著我呢?」
「店裡確實沒有招牌菜,我想到什麼菜,便做什麼菜了,那些菜就是這些日子的招牌菜。」
「那行吧,那就把今天的招牌菜端上來。」
林初初皮笑肉不笑,遞了個牌子過去,上面寫著,六十七號。
「請排隊,謝謝。」
趙掌柜瞬間黑了臉,「什麼意思?」
「請按照號碼牌排隊,謝謝。」
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