手机浏览器扫描二维码访问
第46章 舌尖上的拉面（第2页）
卡瑟琳娜与洛琳摇摇头，跟着走了过去。
来到后面餐厅，一个人都没有，艾尔玛猜可能在厨房，于是走了过去。
门是开着的，艾尔玛探头进去，学徒帮厨们都在准备今天用的所有材料，唯有安德莉娅与阿迪尔大叔，围在案板前。
安德莉娅身上戴着围裙，长扎成团，正在案板上揉动着。
“人呢？人呢？”
赶来的几人也围了过来。
“呦，你们来啦”
安德莉娅一撇头，看到了几人。
“还没好呢，外面等会吧”
“好的”
几人反正也不学，干脆在外面等着，忙完的莉莉也走了过来，给几人倒水。
厨房，安德莉娅正对着一个面团使劲揉着，阿迪尔大叔拿着小本本记录着。
“好了，差不多揉十分钟左右就可以了，要让表面光滑细腻才行，前期揉不成这样，你把它放在盆里，盖上十分钟，也可以这样。”
“好的，我记住了”
“那继续下一步”
安德莉娅把弄好的面团放案板上，用两掌掌跟搓揉，至有韧性，搓成半米多长的粗条。
“后面就是经遛和摔，使面条筋顺。”
“顺筋的方法就是让面团延长、折起，再延长、再折起的过程，时间要短，度要快，促使面团内部结构生变化。”
安德莉娅一边做，一边给阿迪尔大叔讲述。
然后将粗条先抻长，加条（右手的面头向左上方一搭，撒手，左手将面头随向上一翻成麻花形）、并条，再抻再并。
“如此遛几下，并条后摔打，至条顺溜为止。”
“遛法多是提起粗条，使之离开面案，两臂平伸，连抻带抖，上劲抻开后，待条接近地面时，两手交叉并条使呈两股绳状。接着右手接过另一头，继续抻遛。反复至条顺后为止。”
一套操作下来，给阿迪尔看的有些蒙圈，也让过来观察的卡瑟琳娜蒙圈。
“怎么样了？”
阿米娅在后面问道。
卡瑟琳娜不由得动了动脖子“看着好麻烦”
“是嘛”
不破不灭
新书发布会沉寂了近一年，血隐的新书终于出炉了，惭愧。新书定名遗魂传说书号（编辑说书名有点渣），讲的是一个音乐学院的学生在异世界用音乐混世的故事。...
我要做港岛豪门
作品简介穿越到1947年的吴光耀，毫不犹豫的选择了继续跑路，来到了香港。第一步就是走‘四叔’李兆季的路，开金银铺做外汇第二步走东瀛ykk的路，进口德国自动链牙机...
大院疯批美人又纯又撩
年代甜宠爽文双洁穿书唐初夏，胸大蜂腰大长腿，一张脸更是又纯又欲，可惜是个疯批美人！顾北淮，肩宽腿长公狗腰，教条刻板能力强，私下却是桀骜不驯狂傲至极！谁都知道顾北淮最厌恶的就是青梅竹马的唐初夏，而且两个人见面就互相嫌弃。在所有人眼中，就算是全世界只剩下他们俩人，也不可能凑成一对。谁知大院组织的相亲会上，妩媚动人的唐初夏被人抵在墙角，而动手的竟然是老古板顾北淮。不是喜欢我的吗？他双手死死地握住唐初夏的细腰，就听见唐初夏在他耳畔轻语领了证，让你亲个够可好？...
金粉
好不容易走上人生巅峰的李南风，万没想到这一生会突然中断在晏衡那黑心竖子的手上，醒来后她准备了长达四十页纸的人生攻略，矢志要为己除害...
异界小厨仙
时玉穿进一个男主种马肉文vs女主n肉文的世界里，她表示天下风云出你们，任你们打个昏天暗地，我只要安安静静做我的美食就可。啥男主要吃麻辣小龙虾女主要吃鲜奶蛋糕男配要吃肥肠卷女配要吃秘制烤翅...
暴力书生我能无限转职
江淮安穿越到鬼神林立的天玄大6，成为一名风吹就倒的文弱书生。幸好他有一个可以无限转职的系统。当江淮安显露真身之时，无数鬼神只能在一旁瑟瑟抖！该死的家伙，明明可以手撕鬼神，却总说自己只是一名书生！难道我不是书生？难道我的诗词没有流传千古？难道那纵横三千里的浩然正气不是我的？暴力书生我能无限转职...