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第55章 招揽张老板（第3页）

惠光宗看白青羽的眼光便多了几分赞赏和看重，对身边的王师爷和林玉坚说：“真不愧是受了神仙点化的人！若是男儿身，将来必成大器！”

……

午饭是男女分桌进食，而且是分别在前院和中院的两个饭厅进食。

饭馆厨的手艺果然不错，味道比韩婶做的好。只是妙菜较少，多是炖菜和蒸菜，凉菜也有几个，但是用的佐料却差强人意，远远达不到中国的普遍标准。

所以，白青羽觉得自己开饭馆应该能够生意兴隆。

只不过，要想靠开酒楼饭馆赚大钱是不可能的，在这个人人都勤俭节约的大环境里，哪怕是富贵人家也很少在外面吃饭，就更别说普通百姓了。

绝大多数人都只能勉强维持眼前的温饱，明年能否吃得饱还得看老天爷的心情。旱、涝、虫是农业的三大灾难，在这个世界还没有有效的办法去应对。

所以下馆子在任何地方都属于高消费行为，那些爱下馆子的人会被视为不顾家的败家子。

白青羽不会去幻想门前排队等吃美食的场景，除非她走亲民路线，专做那些薄利多销的生意。但是，那种剥蒜皮似的微薄赢利，人累且利少，赚不了大钱。

嗯……其实也有一种办法可以赚大钱，那就是遍地开花，同时在各地开无数个分店。哪怕每个分店每月只赚一两银子，一百个分店加起来也有一百两。

只是，那样的投入就太大了。

白青羽吃得少又吃得极快，所以最先吃完，跟同桌的人告罪一下，就去厨房找张老板了。

张老板和厨师以及韩婶几个就坐厨房里随便吃点。

“张老板你好！我叫白青羽，是林太太的侄女。听说你不打算继续租我姑妈家的铺子了？”

她微笑着问。

张老板是个四十左右的胖子，也不是特别胖，一米六五左右的身高，体重大约一百二十多斤，肉长得比较松软，所以显腰肥。圆脸，看着和善又喜庆。

“是！生意不好，做不下去了。”

张老板放下碗筷说。

“有什么打算吗？如果没有好的出路，不如就跟着我干吧。”

白青羽开门见山。

“跟你？”

张老板一愣，问：“干什么？”

白青羽：“我打算开饭馆，我有很多菜谱和美食方子，是你们连听都没听说过的那种。如果你不租我姑妈的铺子了，我就把它接过来，继续开饭馆。只是我比较忙，不可能每天都守在饭馆里面。所以我需要有人帮我。你若跟着我干……包括这位厨师大哥，我都要！这位大哥贵姓？”

“啊？哦！我姓李，李大郎。”

那位厨师看上去不到三十岁，是个瘦个子——这不符合白青羽对厨师的想象。他显然正在为今后的工作犯愁，一听白青羽说原意雇请他，立即兴奋道：“真的吗？你、你说要请我？”

“真的！我时间紧，来不及跟你们细说，你们只需要确定两点，一，我是真的需要你们来帮我，我急需掌柜和厨师。你们若是有其他合适的人选，可以全部推荐给我。二，跟着我干，你们会比以前赚得更多。所以从现在开始，你们可以认真考虑要提什么要求，比如工钱想要多少？对厨房有什么要求？无论你们有什么要求，都可以提出来，合理的我就采纳，不合理的我就拒绝。双方达成一致后，就签订契书。”